ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XV1093

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XV1093 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее высокую производительность и универсальность в приготовлении блюд. Подходит для ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских. Позволяет готовить на пару, жарить, запекать, гриллировать и выпекать хлебобулочные изделия.

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество


• Напряжение: 380 В


• Мощность: 29,7 кВт


• Количество уровней: 20


• Пароувлажнение: Да


• Гриль: Да


• Тип управления: Электромеханический


• Подключение к водопроводу: Да


• Материал камеры: Нержавеющая сталь AISI 304


• Освещение камеры: LED-подсветка


• Дверь: Двойное стекло, правая сторона открывания


• Габариты (Ш×Г×В): 1237 × 866 × 1863 мм


• Вес: 190 кг

Области применения

• Приготовление мяса, рыбы, овощей и гарниров


• Выпечка хлеба, пирогов и десертов


• Разогрев и разморозка продуктов


• Приготовление блюд на пару

Конструктивные особенности

• 2-скоростные вентиляторы для равномерного распределения тепла


• Система DRY.Plus – быстрое удаление влаги


• Функция STEAM.Plus – мгновенное парообразование


• Режим AIR.Plus – реверсивная циркуляция воздуха


• Подставка для противней с защитой от опрокидывания

Заказывайте UNOX XV1093 с доставкой по всей России!

Характеристики