Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-D – профессиональное оборудование для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов. Она обеспечивает равномерное пропекание и идеальную текстуру выпечки за счет точного контроля температуры и влажности. Подходит для приготовления хлеба, пиццы, круассанов, десертов и других изделий.
Заказывайте печь подовую UNOX XEBDC-02EU-D с доставкой по всей России!
Основные характеристики
- Тип подключения: электрическое
- Напряжение питания: 380 В
- Мощность: 5,7 кВт
- Диапазон температур: 0–260 °C
- Количество уровней: 2
- Размер противня: 600×400 мм
- Пароувлажнение: есть
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
- Двери: стеклянные (двойное остекление)
- Габариты (Д×Ш×В): 860×1201×502 мм
- Вес: 100 кг
- Тип управления: электронное
- Количество программ: до 30 пользовательских
- Освещение камеры: LED-подсветка
- Режимы работы: DRY.Maxi™ (удаление влаги), STEAM.Maxi™ (парообразование), INF (непрерывный нагрев)
Области применения
- Выпечка хлеба, багетов, булочек
- Приготовление пиццы, фокаччи, лаваша
- Кондитерские изделия: круассаны, эклеры, бисквиты
- Подсушивание и разогрев готовых блюд
Конструктивные особенности
- Шамотный камень для быстрой теплопередачи
- Внешняя LED-подсветка камеры
- Защитный термостат от перегрева
- Возможность установки в колонну (MAXI.LINK™)
- Функция Protek.SAFE™ для энергоэффективности и безопасности
Заказывайте печь подовую UNOX XEBDC-02EU-D с доставкой по всей России!
Характеристики
Вес, кг
100
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
860х1201х502
Диапазон температур
0...260
Количество камер/секций
1
Напряжение питания, В
380
Пароувлажнение камеры
есть
Производитель
Ширина, мм
1201
Высота, мм
502
Гарантия
12 месяцев
Двери
Стеклянные
Длина (мм)
860
Количество уровней
2
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность (Вт)
5.7
Подключение
Электрическое
Размер противня, мм
600х400
Страна
Италия
Тип подключения к воде
Проточный
Установка
На подставке
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.