Профессиональная микроволновая печь MENUMASTER RFS518TS для HoReCa

Печь свч MENUMASTER RFS518TS — это профессиональное решение для интенсивной кухни ресторанов, кафе, столовых и предприятий быстрого питания. Она создана для ускорения сервиса, разогрева готовых блюд, разморозки продуктов и приготовления простых позиций меню с безупречной стабильностью. Оборудование позволяет увеличить пропускную способность кухни до 200 блюд в день, экономя время поваров и обеспечивая клиентам быстрый и горячий заказ.

Особенности и опции

• Программируемое меню на 100 блюд — позволяет сохранить точные параметры приготовления (время, мощность) для каждого блюда в меню. Это гарантирует одинаковый результат при каждом приготовлении, независимо от смены повара, и ускоряет работу в часы пик.
• 5 уровней мощности (до 1.8 кВт) — дает гибкость в выборе режима: от деликатного размораживания до быстрого разогрева. Позволяет работать как со свежими, так и с замороженными продуктами без потери качества.
• 4 этапа приготовления на одно касание — можно запрограммировать сложный цикл (например, разморозка, затем приготовление на средней мощности, потом подрумянивание) и запускать его одной кнопкой. Это автоматизирует процесс и минимизирует ошибки персонала.
• Функция «X2» (панель умножения порций) — автоматически рассчитывает корректное время для одновременного приготовления двух порций одного блюда. Исключает необходимость ручного пересчета, экономя время и предотвращая недогрев или перегрев.
• Два магнетрона с вращающимися антеннами (снизу и сверху) — ключевое технологическое преимущество для равномерного распределения микроволн по всему объему камеры (34 л). Блюдо прогревается одинаково со всех сторон, что критически важно для профессиональной кухни.
• Электронная сенсорная панель с кнопками шрифтом Брайля — обеспечивает точное и интуитивно понятное управление. Рельефные метки облегчают использование в условиях загруженной кухни и делают оборудование более доступным.
• Съемный воздушный фильтр с напоминанием об очистке — защищает внутренние электронные компоненты печи от жира и пара, продлевая срок службы оборудования. Система напоминания помогает соблюдать график технического обслуживания.
• Герметичная внутренняя полка, утопленная в дно — выполнена из керамики, что облегчает уборку, предотвращает протекание жидкостей на важные узлы и повышает гигиеничность.
• Таймер обратного отсчета на 60 минут и LED-дисплей — обеспечивают точный контроль времени приготовления. Большой дисплей хорошо читается даже при ярком освещении кухни.
• Прозрачная дверца с внутренней подсветкой — позволяет визуально контролировать процесс приготовления без открывания дверцы, что сохраняет температурный режим и безопасность.
• Ручка для открывания дверцы на 90° — обеспечивает удобный доступ к камере для загрузки/выгрузки гастроемкостей, устойчива к частому использованию.
• Настраиваемый звуковой сигнал — можно отрегулировать громкость или отключить оповещение об окончании цикла, чтобы не создавать шум в определенные часы работы заведения.
• Автоматическая разморозка — специальный режим для безопасного и равномерного оттаивания продуктов, что сохраняет их структуру и вкусовые качества.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и легкость в уходе. Соответствует санитарным нормам для профессиональных кухонь.
• Электрическое подключение 220В — стандартное для большинства предприятий общепита, не требует подвода специальных линий.

Области применения

Оборудование идеально подходит для:

• Ресторанов и кафе — для быстрого разогрева порционных блюд, соусов, супов перед подачей; разморозки мяса, рыбы, овощей.
• Столовых и фуд-кортов — для поддержания температуры готовых блюд в линии раздачи, оперативного приготовления гарниров, разогрева выпечки.
• Пиццерий и бургерных — для размягчения сыров, разогрева начинок и готовых изделий.
• Отелей — для сервиса завтраков, разогрева закусок в мини-барах, обслуживания room-service.
• Пекарен — для растапливания шоколада, масла, размягчения теста.

Конструктивные особенности

Печь MENUMASTER RFS518TS отличается надежной конструкцией, ориентированной на коммерческую эксплуатацию. Корпус из нержавеющей стали устойчив к постоянным чисткам и агрессивной кухонной среде. Отсутствие поворотного стола и наличие утопленной герметичной полки упрощает уход и увеличивает полезный объем камеры. Система с двумя магнетронами является инженерным преимуществом, обеспечивающим превосходную равномерность нагрева по сравнению с бытовыми и многими профессиональными аналогами. Эргономичная ручка и продуманные углы открывания дверцы облегчают работу с крупными гастроемкостями.

Характеристики

Заказывайте профессиональную микроволновую печь MENUMASTER RFS518TS с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.