Пила ленточная CRAZY PAN CP-BS1650AL+ — профессиональное решение для точной разделки мяса

Пила ленточная CRAZY PAN CP-BS1650AL+ — это надежное и производительное оборудование, созданное для автоматизации и ускорения процессов разделки мяса в заведениях общественного питания. Она идеально подходит для небольших мясных цехов, кухонь ресторанов, столовых, кафе, баров и магазинов, где требуется аккуратная порционная нарезка. Инвестиция в эту модель позволяет оптимизировать работу мясного цеха, минимизировать потери сырья, обеспечить идеальную форму и вес порций, что напрямую влияет на себестоимость блюд и стандартизацию их подачи.

Области применения

Оборудование эффективно решает широкий спектр задач на профессиональной кухне:

• Распиловка крупных отрубов: Быстрая и ровная разделка туш, четвертин, корейков и других крупных мясных блоков на более удобные для дальнейшей обработки части.
• Порционная разделка свежего и замороженного мяса: Точное нарезание говядины, свинины, баранины, птицы на стейки, эскалопы, гуляш, азу заданной толщины.
• Подготовка сырья для фарша: Нарезка мяса на куски оптимального размера перед отправкой в мясорубку, что повышает качество фарша и продлевает срок службы режущих механизмов.
• Работа с мясными полуфабрикатами: Разделка замороженных блоков мяса без необходимости длительной разморозки, что сохраняет гигиеничность и сок продукта.

Особенности и опции

• Материал корпуса: алюминий — обеспечивает легкость конструкции, устойчивость к коррозии и простоту в поддержании чистоты.
• Материал рабочего стола: нержавеющая сталь — соответствует санитарным нормам для пищевого производства, отличается высокой прочностью, гигиеничностью и простотой ухода.
• Фиксатор ширины реза — позволяет задавать и жестко фиксировать нужный размер отрезаемого куска, обеспечивая идентичность всех порций и высокую скорость при серийной нарезке.
• Линейные насечки на столе для отмера ширины реза — служат визуальной шкалой для быстрой и точной настройки толщины нарезки без использования дополнительных инструментов.
• Безопасный толкатель — ключевой элемент безопасности оператора, позволяет подавать продукт к полотну, сохраняя безопасное расстояние рук от режущей зоны, соответствует требованиям охраны труда.
• Удобная регулировка толщины реза — механизм настройки обеспечивает плавное и точное изменение расстояния между упором и полотном для получения срезов от тонких до толстых.
• Прорезиненные ножки — гасят вибрации во время работы, повышая устойчивость станка на любой поверхности, снижая уровень шума и предотвращая скольжение.
• Электрическое подключение 220В — оборудование готово к работе от стандартной сети, что упрощает его интеграцию в любое рабочее пространство.
• Установка на подставке — стационарная и устойчивая конструкция, обеспечивающая удобную рабочую высоту, соответствующую эргономическим требованиям.
• Длина полотна 1650 мм и скорость 15 м/сек — обеспечивают высокую производительность, чистый и ровный рез даже при работе с жилистым или подмороженным мясом.
• Максимальная высота реза 231 мм — позволяет обрабатывать крупные куски мяса и кости, расширяя возможности оборудования.
• Размер рабочего стола 495х445 мм — предоставляет достаточную площадь для размещения продукта и комфортной работы оператора.

Конструктивные особенности

Конструкция CP-BS1650AL+ продумана для интенсивной эксплуатации. Легкий алюминиевый корпус сочетается с мощным двигателем 1.1 кВт, что гарантирует долговечность и стабильную работу под нагрузкой. Рабочий стол из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Компактные габариты (530x480x890 мм) и вес 45 кг позволяют удобно разместить пилу даже в условиях ограниченного пространства. Все элементы управления и регулировки вынесены для легкого доступа, что минимизирует время перенастройки между операциями.

Технические характеристики

Заказывайте пилу ленточную CRAZY PAN CP-BS1650AL+ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.