Плита газовая WOK ВУЛКАН-HEIDEBRENNER KSW 02 8785

Профессиональная газовая напольная WOK-станция предназначена для интенсивного использования в коммерческих кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Идеально подходит для приготовления блюд азиатской кухни, требующих быстрого обжаривания при сверхвысоких температурах. Основное преимущество модели — мощные горелки, обеспечивающие мгновенный нагрев и равномерное распределение тепла по всей поверхности вок-сковороды, что позволяет сохранять сочность и питательные свойства продуктов.

Характеристики

• Длина (мм): 1250


• Ширина (мм): 700


• Высота (мм): 850


• Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 1250х700х850


• Вес, кг: 110


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Материал нагреваемой поверхности: Газовая горелка


• Подключение: Газовое


• Панель управления: механическая


• Установка: Напольная


• Кол-во зон нагрева: 2


• Тип конфорки: 2х повышенной мощности (бородавочные)


• Мощность газового потока, кВт: 28 (2х14,9 кВт)


• Электроподжиг: Есть (пьезоподжиг)


• Дополнительные параметры: Расход газа: природный - 3,02 м³/ч, сжиженный - 2,35 кг/ч

Особенности и опции

Модель оснащена двумя мощными бородавочными горелками, обеспечивающими интенсивное пламя для профессионального приготовления в вок-сковороде. Конструкция включает сплошную герметичную столешницу из нержавеющей стали, устойчивую к коррозии и механическим повреждениям. Система безопасности включает газ-контроль, автоматически отключающий подачу газа при затухании пламени. Для удобства запуска предусмотрен пьезоподжиг и запальная горелка. В комплектацию входит кольцевая WOK-насадка для надежной фиксации посуды. Важная опция — возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе.

Области применения

Оборудование предназначено для профессиональных кухонь предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых, фуд-кортов и кулинарных мастерских. Идеально подходит для приготовления традиционных азиатских блюд: жаркого стир-фрай, лапши, риса с овощами и морепродуктами. Может использоваться для быстрого обжаривания мяса, птицы, рыбы и овощей с сохранением их хрустящей текстуры и насыщенного вкуса.

Конструктивные особенности

Конструкция станции выполнена из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и простоту в уходе. Напольное исполнение с устойчивыми опорами гарантирует безопасность при интенсивной эксплуатации. Герметичная столешница предотвращает попадание жидкостей и жира внутрь корпуса. Мощные бородавочные горелки создают кольцевое пламя, оптимально распределяющее тепло по дну вок-сковороды. Механические регуляторы управления обеспечивают точный контроль мощности пламени.
Заказывайте Плита газовая WOK ВУЛКАН-HEIDEBRENNER KSW 02 8785 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.