Плита индукционная WOK HURAKAN HKN-ICW80D WOK

Профессиональная индукционная плита WOK HURAKAN HKN-ICW80D WOK предназначена для интенсивного использования в коммерческих кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания. Ее ключевое преимущество — специализация на приготовлении блюд азиатской кухни, требующих высоких температур и быстрой обжарки вок. Уникальная вогнутая индукционная конфорка идеально повторяет форму традиционной сковороды вок, обеспечивая максимально эффективный и равномерный нагрев по всей ее поверхности. Это позволяет достигать точного температурного контроля, что критически важно для таких техник, как стир-фрай. Плита обеспечивает мгновенный нагрев и моментальную реакцию на изменение настроек мощности, что значительно ускоряет процесс приготовления и повышает энергоэффективность по сравнению с классическими газовыми вок-конфорками.

Характеристики

• Количество зон нагрева: 1


• Мощность: 8000 Вт


• Напряжение питания: 380 В


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 475x595x390 мм


• Габариты конфорки: 400x400 мм


• Глубина конфорки: 90 мм


• Материал нагреваемой поверхности: Индукционная


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Панель управления: Электромеханическая


• Наличие дисплея: Есть


• Наличие таймера: Нет


• Установка: Настольная


• Подключение: Электрическое


• Вес: 21.1 кг


• Вес в упаковке: 23.2 кг


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 670x540x440 мм


• Страна производства: Китай


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и опции

Модель HKN-ICW80D WOK оснащена мощной индукционной конфоркой профессионального уровня мощностью 8 кВт, специально разработанной для работы со сковородами вок. Электромеханическая панель управления обеспечивает простоту и надежность в условиях высокой загрузки и возможных брызг масла. Наличие дисплея позволяет визуально контролировать текущие настройки работы. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, высоким температурам и механическим воздействиям, что гарантирует длительный срок службы в жестких условиях профессиональной кухни. Конструкция плиты оптимизирована для настольного размещения.

Области применения

Плита идеальна для приготовления блюд вок в ресторанах азиатской кухни, паназиатских ресторанах, суши-барах, а также на фуд-кортах и в уличных фуд-траках. Она незаменима для быстрой обжарки лапши, риса, мяса, морепродуктов и овощей с сохранением их хрустящей текстуры и насыщенного вкуса. Может использоваться как основная или дополнительная станция на любой коммерческой кухне, где требуется высокая производительность и точный контроль температуры для жарки.

Конструктивные особенности

Ключевой конструктивной особенностью является вогнутая индукционная конфорка диаметром 400 мм и глубиной 90 мм, которая обеспечивает равномерный нагрев дна и стенок сковороды вок. Это кардинально отличает ее от обычных плоских индукционных панелей. Прочный корпус из нержавеющей стали и электромеханические переключатели рассчитаны на интенсивную эксплуатацию. Компактные габариты и настольное исполнение позволяют легко интегрировать плиту в любое рабочее пространство.
Заказывайте Плиту индукционную WOK HURAKAN HKN-ICW80D WOK с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.