Плита индукционная WOK VIATTO Commercial VA-IC3520WOK

Профессиональная индукционная плита VIATTO VA-IC3520WOK специально разработана для приготовления блюд азиатской кухни в сковороде вок. Ее ключевое назначение – обеспечение интенсивного и равномерного нагрева сферического дна посуды, что является критически важным для правильного стир-фрая, томления и жарки во фритюре. Основное преимущество модели – сочетание мощности профессионального оборудования с компактностью и удобством настольного размещения, что делает ее идеальным решением для небольших кафе, фуд-траков, кухонных студий и ресторанов с открытыми кухнями. Использование индукционной технологии гарантирует высокий КПД, мгновенный нагрев, точный контроль температуры и безопасность, так как поверхность плиты не нагревается, снижая риск ожогов и упрощая поддержание чистоты.

Характеристики

• Количество зон нагрева: 1


• Мощность: 3500 Вт


• Напряжение питания: 220 В


• Материал нагреваемой поверхности: Индукционная


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Панель управления: Электромеханическая (сенсор + вращающаяся рукоятка)


• Количество уровней мощности: 10


• Таймер: Есть


• Дисплей: Есть


• Диапазон рабочих температур: от 60°C до 240°C


• Максимальная нагрузка на поверхность: 30 кг


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 500 x 375 x 186 мм


• Вес: 10.5 кг


• Установка: Настольная


• Подключение: Электрическое


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 510 x 380 x 200 мм


• Вес в упаковке: 13.1 кг


• Гарантия: 12 месяцев


• Страна-производитель: Китай

Особенности и опции

• Специализированная конструкция: Предназначена для работы со сковородами вок со сферическим дном (в комплект не входит).


• Гибкое управление: Комбинированная электромеханическая панель, включающая сенсорные элементы и удобную вращающуюся рукоятку для интуитивного контроля.


• Точный контроль: 10 предустановленных уровней мощности и точная регулировка температуры в широком диапазоне (60–240°C) позволяют идеально подобрать режим для любого этапа готовки.


• Функция таймера: Встроенный таймер обеспечивает автоматическое отключение по истечении заданного времени, предотвращая пережаривание и перерасход энергии.


• Информативный дисплей: Четкий дисплей отображает выбранные настройки, текущую температуру или оставшееся время работы.


• Прочный корпус: Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, механическим повреждениям и легко моется.


• Высокая нагрузка: Конструкция выдерживает нагрузку до 30 кг, что позволяет работать с массивными чугунными воками.

Области применения

• Приготовление блюд в сковороде вок: стир-фрай, жарка во фритюре, томление, приготовление соусов и супов.


• Небольшие рестораны и кафе, специализирующиеся на паназиатской кухне.


• Фуд-траки и уличные пункты питания.


• Кейтеринговые службы и выездные мероприятия.


• Кухни-студии и кулинарные школы для проведения мастер-классов.


• Заведения с открытой кухней, где важна эстетика оборудования.

Конструктивные особенности

Плита имеет моноблочную конструкцию с корпусом из высококачественной нержавеющей стали. Верхняя панель выполнена из прочного стеклокерамического материала, под которым расположена индукционная катушка, генерирующая магнитное поле для нагрева дна специализированной посуды. Система управления совмещает сенсорные кнопки и большую вращающуюся рукоятку для быстрого и точного выбора параметров. Ножки плиты обеспечивают устойчивое положение на любой ровной поверхности.
Заказывайте Плиту индукционную WOK VIATTO Commercial VA-IC3520WOK с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.