ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ AIRHOT GE-550/G

ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ AIRHOT GE-550/G — это профессиональное настольное оборудование для быстрого и эффективного приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания малого и среднего формата. Она идеально подходит для кафе, ресторанов, заведений фаст-фуда, столовых и баров, где требуется компактное, но мощное решение для жарки. Установка этой поверхности позволяет оптимизировать рабочее пространство на кухне, увеличить скорость приготовления заказов и расширить меню без значительных капиталовложений.

Особенности и опции

• Настольный способ установки — оборудование не требует сложного монтажа или встраивания. Его можно быстро разместить на любой свободной устойчивой поверхности (столе, стойке, модуле), что обеспечивает гибкость планировки кухни и простую интеграцию в существующий рабочий процесс.
• Электрический тип подключения — для работы необходим стандартный источник питания 220 В. Это делает поверхность универсальной и безопасной для использования в помещениях, где отсутствует подвод газа, а также упрощает согласование с контролирующими органами.
• Рифленая структура рабочей поверхности из нержавеющей стали — ребристая поверхность создает характерные полосы на продуктах (стейках, овощах, котлетах), что улучшает их презентацию. Нержавеющая сталь обеспечивает высокую теплопроводность для равномерного прогрева, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода.
• Механический тип управления — простое и надежное управление температурой с помощью регулятора. Механика менее подвержена поломкам в условиях интенсивной эксплуатации и высокой температуры на кухне, а также интуитивно понятна любому повару.
• Диапазон установки температуры от 50 до 300 °C — широкий температурный диапазон позволяет точно подбирать режим для разных задач: от томления и медленного тушения до быстрой обжарки с образованием хрустящей корочки. Это дает возможность готовить самые разнообразные блюда.
• Одна зона нагрева — вся поверхность прогревается равномерно, что идеально для последовательного или порционного приготовления блюд. Такая конструкция проста в управлении и обслуживании.
• Бортик по периметру и поддон для сбора жира — высокий бортик предотвращает разбрызгивание жира и масла за пределы оборудования, поддерживая чистоту на рабочем месте. Съемный поддон упрощает процесс сбора и утилизации отработанного жира, облегчая ежедневную уборку.
• Мощность 3 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру и эффективное поддержание высокой температуры даже при загрузке продуктами, что критически важно для сохранения скорости обслуживания в часы пик.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям, влаге, моющим средствам и высоким температурам. Он гарантирует гигиеничность, профессиональный внешний вид и длительный срок службы оборудования в жестких условиях кухни.
• Размер жарочной поверхности 548х350 мм — компактная рабочая зона, рассчитанная на одновременное приготовление нескольких порций. Оптимальный размер для установки в ограниченном пространстве.
• Габаритные размеры (ДхШхВ) 550x450x230 мм — оборудование имеет эргономичные компактные размеры, что позволяет эффективно использовать площадь даже на маленькой кухне.
• Отсутствие таймера — управление процессом приготовления полностью осуществляется поваром визуально или по времени, что является стандартной практикой для профессионального оборудования базового уровня.

Области применения

Поверхность AIRHOT GE-550/G предназначена для приготовления пищи непосредственно на раскаленной поверхности. На ней можно готовить: классические и бургерные котлеты, стейки, отбивные, рыбу, куриные грудки и крылья, бекон, овощи-гриль (кабачки, баклажаны, перец), блинчики и омлеты, хот-доги и сосиски, а также быстро разогревать готовые продукты. Это незаменимый инструмент для станций жарки и гриля в заведениях с соответствующей кухней.

Конструктивные особенности

Конструкция основана на прочном корпусе из нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к деформациям. Рифленая рабочая плита из пищевой нержавеющей стали обеспечивает равномерный нагрев и долговечность. Наличие защитного бортика и съемного поддона для жира — ключевое отличие от бытовых плит, направленное на соблюдение санитарных норм и безопасность труда. Компактные настольные габариты и относительно небольшой вес (27 кг) делают модель мобильной и удобной для перестановки при необходимости.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Структура рабочей поверхности	Рифленая
Тип управления	Механическое
Напряжение питания	220 В
Мощность	3 кВт
Количество зон нагрева	1
Диапазон регулировки температуры	50...300 °C
Материал нагреваемой поверхности	Нержавеющая сталь
Размер жарочной поверхности	548 х 350 мм
Наличие таймера	Нет
Габариты (ДхШхВ)	550 x 450 x 230 мм
Вес	27 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	600 x 525 x 305 мм
Вес в упаковке	28 кг
Срок гарантии	6 месяцев

Заказывайте ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ AIRHOT GE-550/G с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.