Шкаф комбинированный POLAIR CC207-S

Шкаф комбинированный POLAIR CC207-S — это универсальное решение для предприятий общественного питания и торговли, где требуется одновременно охлаждать, замораживать и хранить продукты при разных температурах. Модель объединяет в одном корпусе два независимых отделения: среднетемпературное (0…+6°С) для напитков, молочной и гастрономии и низкотемпературное (-18°С) для замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы и мороженого. Такая конструкция позволяет отказаться от покупки двух отдельных холодильников и морозильника, экономя до 40% полезной площади на кухне или в складском помещении. Благодаря верхнему расположению агрегатов и динамической системе охлаждения, шкаф стабильно поддерживает заданные режимы даже в жарком цехе при температуре окружающей среды до +40°С, что критически важно для бесперебойной работы ресторана, кафе, пекарни или столовой.

Особенности и опции

• Два независимых температурных режима в одном корпусе: среднетемпературное отделение (0…+6°С) идеально подходит для хранения готовых блюд, соусов, овощей и напитков, а низкотемпературное (-18°С) — для заморозки и длительного хранения мяса, рыбы, пельменей, ягод и теста. Это позволяет гибко организовать работу кухни без лишних затрат на дополнительное оборудование.
• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха с помощью вентиляторов обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объёму камеры. Продукты охлаждаются быстрее, а риск появления «тёплых зон» и порчи скоропортящихся товаров сводится к минимуму.
• Два встроенных холодильных агрегата с верхним расположением: каждый отсек обслуживается собственным компрессором, что исключает переток холода и позволяет независимо регулировать температуру. Верхнее размещение агрегатов освобождает полезное пространство под шкафом и упрощает доступ к сервисным узлам.
• Автоматическая оттайка испарителей: в среднетемпературной камере оттайка происходит за счёт циркуляции воздуха, а в морозильной — с помощью ТЭНов. Это избавляет персонал от необходимости вручную размораживать шкаф, предотвращает образование ледяной «шубы» и поддерживает стабильную эффективность охлаждения.
• Электронные блоки управления (термостаты): точная цифровая регулировка температуры с погрешностью не более ±1°С. Повар или заведующий складом может быстро задать нужный режим для каждого отделения, а дисплей на панели управления позволяет контролировать текущие показатели без открывания дверей.
• Цельнозаливные корпуса и двери с толщиной стенки 61 мм: технология безшовной заливки пенополиуретаном обеспечивает максимальную термоизоляцию. Это снижает теплопритоки извне, уменьшает нагрузку на компрессоры и сокращает расход электроэнергии до 0,6 кВт/ч.
• Двери с механизмом самозакрывания и магнитным уплотнителем: дверь автоматически доводится до полного закрытия, что предотвращает случайное оставление шкафа открытым и потерю холода. Магнитная вставка по всему периметру гарантирует герметичное прилегание, исключая подсос тёплого воздуха.
• Замки на дверях: обе двери запираются на ключ, что защищает содержимое от несанкционированного доступа в ночное время или при отсутствии персонала. Особенно актуально для заведений с открытой кухней или при хранении дорогостоящих продуктов.
• Обогрев дверных проёмов (ПЭНы): в низкотемпературном отделении установлены нагревательные элементы, которые предотвращают примерзание двери к корпусу. Это исключает повреждение уплотнителя и обеспечивает лёгкое открывание даже при сильном морозе внутри камеры.
• Заменяемые уплотнители с магнитными вставками: при износе уплотнитель можно быстро заменить без специального инструмента, продлевая срок службы шкафа и сохраняя герметичность.
• Корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием: материал устойчив к коррозии, ударам и воздействию моющих средств. Белое покрытие легко моется и сохраняет презентабельный вид даже при интенсивной эксплуатации в условиях влажной уборки.
• Четыре регулируемые полки (нагрузка до 40 кг каждая): полки размером 530x650 мм рассчитаны на установку гастроемкостей формата GN 2/1, что позволяет стандартизировать хранение и удобно размещать как крупные контейнеры, так и мелкие лотки. Высота полок регулируется с шагом 50 мм, адаптируя внутреннее пространство под конкретные нужды.
• Напольная установка без колёс: шкаф стационарно устанавливается на регулируемые опоры, что обеспечивает устойчивость на неровных полах и исключает случайное смещение при загрузке. Отсутствие колёс повышает жёсткость конструкции и снижает вибрацию.
• Работа при температуре окружающей среды до +40°С: шкаф сохраняет заявленные температурные режимы даже в жарких цехах без кондиционирования, что особенно важно для летних кафе и южных регионов.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный фреон с низким потенциалом глобального потепления. Обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку при минимальном расходе электроэнергии.
• Гарантия 12 месяцев: заводская поддержка и сервисное обслуживание на всей территории России.

Области применения

• Рестораны и кафе: для раздельного хранения свежих продуктов и замороженных полуфабрикатов на одной линии. Удобно размещать рядом с зоной приготовления — повар получает быстрый доступ и к охлаждённым соусам, и к замороженному мясу.
• Пекарни и кондитерские: в среднетемпературной камере хранят кремы, молочные продукты и готовые десерты, в морозильной — замороженное слоёное тесто, масло и ягоды для начинок.
• Столовые и фаст-фуд: для хранения больших объёмов напитков, салатов и замороженных котлет, картофеля фри или пиццы. Два режима в одном корпусе экономят место в тесных подсобках.
• Магазины и мини-маркеты: для демонстрации и хранения охлаждённой гастрономии и замороженных продуктов в одном торговом зале.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: оцинкованная сталь с полимерным покрытием — не боится сколов, царапин и частой влажной уборки. Внешняя задняя стенка выполнена из оцинковки без покрытия для лучшего теплоотвода.
• Термоизоляция: цельнозаливной пенополиуретан толщиной 61 мм — один из лучших показателей в классе. Обеспечивает минимальные теплопотери и стабильную работу компрессоров.
• Двери: распашные, с механизмом самозакрывания и магнитным уплотнителем. В низкотемпературном отделении — с подогревом проёма для предотвращения примерзания.
• Внутреннее оснащение: 4 полки из оцинкованной стали с полимерным покрытием, рассчитанные на нагрузку 40 кг каждая. Полки легко вынимаются и моются.
• Агрегаты: два встроенных компрессора с верхним расположением — не занимают полезный объём и защищены от механических повреждений.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Оцинкованная сталь с полимерным покрытием
Количество дверей	2 (распашные)
Цвет	Белый
Количество полок	4
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Есть
Холодильный агрегат	Встроенный
Наличие колёс	Нет
Высота, мм	1996
Ширина, мм	960
Длина, мм	735
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	735x960x1996
Вес, кг	129
Вес в упаковке, кг	154
Габариты в упаковке ДхШхВ, мм	850x988x2160
Система охлаждения	Динамический
Тип гастроемкости	GN 2/1
Установка	Напольная
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.6
Общий объём, л	640 (320+320)
Объём, м³	1.81
Диапазон температур	-18 / 0…+6°С
Температурный режим	Универсальные (среднетемпературный + низкотемпературный)
Назначение	Универсальный
Термостат	Электронный
Хладагент	R290
Толщина стенки корпуса, мм	61
Размер полки, мм	530x650
Нагрузка на полку, кг	40
Рабочая температура окружающей среды	до +40°С
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф комбинированный POLAIR CC207-S с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.