Шкаф холодильный "1300" ШН-1,25-3,1-1-4Х"СЛУЧЬ 2 Н"

Шкаф холодильный "1300" ШН-1,25-3,1-1-4Х"СЛУЧЬ 2 Н" — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Модель решает ключевую задачу любого производства: обеспечение надежного и стабильного хранения большого объема продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря вместительности и продуманной конструкции, этот шкаф становится незаменимым звеном на кухнях ресторанов, столовых, пекарен и кафе, где важна каждая минута и каждый сантиметр рабочего пространства. Вы получаете не просто камеру для охлаждения, а надежный инструмент для сохранения свежести продуктов, сокращения потерь и оптимизации работы персонала.

Особенности и опции

• Назначение и тип хранения: Шкаф предназначен для среднетемпературного хранения (режим «Холод»). Он идеально подходит для скоропортящихся продуктов: молочной и мясной гастрономии, соусов, десертов, овощей, напитков и готовых блюд, требующих температуры от 0°С до +5°С.
• Вместительность и формат: Модель ШН-1,25-3,1-1-4Х рассчитана на установку 4-х стандартных гастроемкостей (GN 1/1) глубиной до 150 мм. Это позволяет эффективно организовать хранение в контейнерах, используемых на профессиональных кухнях, и легко интегрировать шкаф в существующую систему HACCP.
• Конструкция корпуса: Шкаф выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Это обеспечивает устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств, что критически важно для соблюдения гигиены на пищевом производстве.
• Тип охлаждения: Динамическое охлаждение (принудительная циркуляция воздуха). Встроенный вентилятор равномерно распределяет холод по всему объему камеры, предотвращая образование застойных зон и обеспечивая одинаковую температуру на всех полках. Это решает проблему подмораживания продуктов у испарителя и перегрева у дверцы.
• Управление и контроль: Электромеханический блок управления. Он прост, надежен и не требует специальных навыков от персонала. Позволяет точно выставлять и поддерживать заданную температуру, а также контролировать работу агрегата.
• Хладагент: В системе используется экологически безопасный хладагент R404A (или R507), обеспечивающий эффективное охлаждение и соответствующий современным экологическим стандартам.
• Мобильность и установка: Шкаф оснащен регулируемыми по высоте ножками. Это позволяет компенсировать неровности пола и жестко зафиксировать оборудование, предотвращая вибрации. При необходимости ножки можно заменить на колеса для перемещения в пределах цеха.
• Энергоэффективность: Модель спроектирована с учетом требований к снижению энергопотребления. Качественная теплоизоляция корпуса и эффективный компрессор минимизируют затраты на электроэнергию, что напрямую влияет на себестоимость блюд.
• Гарантия: Стандартный гарантийный срок на оборудование данной категории составляет 12 месяцев с даты ввода в эксплуатацию, но не более 18 месяцев с даты продажи. Это подтверждает надежность сборки и качество используемых комплектующих.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения заготовок, соусов, десертов и напитков на раздаче или в горячем цеху.
• Столовые и фаст-фуд: для компактного размещения большого количества порционных продуктов в гастроемкостях.
• Пекарни и кондитерские: для хранения кремов, начинок, масла, яиц и готовых изделий с кремом.
• Бары и кофейни: для охлаждения молочной продукции, сиропов, закусок и десертов.

Конструктивные особенности

Ключевое преимущество модели — это сочетание компактных габаритов (ширина 1300 мм) и высокой функциональности. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы даже в условиях влажного и жаркого цеха. В отличие от бюджетных аналогов с пластиковыми элементами, здесь все поверхности устойчивы к ударам и перепадам температур. Внутренняя камера спроектирована так, чтобы максимально эффективно использовать полезный объем, а система динамического охлаждения исключает риск порчи продуктов из-за неравномерного распределения холода. Уплотнитель двери выполнен из магнитной резины, что обеспечивает герметичное закрытие и предотвращает утечку холода.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	Шкаф холодильный "1300" ШН-1,25-3,1-1-4Х"СЛУЧЬ 2 Н"
Тип	Холодильный (среднетемпературный)
Количество дверей	1
Количество полок	4 (направляющие для GN 1/1)
Тип установки	Отдельностоящий
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип охлаждения	Динамическое (вентиляторное)
Хладагент	R404A / R507
Управление	Электромеханическое
Опоры	Регулируемые ножки
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный "1300" ШН-1,25-3,1-1-4Х"СЛУЧЬ 2 Н" с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.