Шкаф морозильный АРКТО F 1.4 – S

Шкаф морозильный АРКТО F 1.4 – S — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает ключевую задачу любого бизнеса, связанного с продуктами: обеспечение надежного и долгосрочного хранения больших объемов замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей, мороженого и готовых блюд при стабильной температуре -18°C. Благодаря вместительности и продуманной конструкции, этот шкаф идеально подходит для оснащения кухонь ресторанов, кафе, столовых, пекарен, а также складских помещений супермаркетов и магазинов формата «у дома».

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что все продукты, независимо от их расположения на полке, будут заморожены одинаково качественно, что предотвращает порчу товара.
• Автоматическая оттайка (ТЭНы) с системой испарения конденсата: шкаф самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя от персонала ручного размораживания. Конденсат испаряется автоматически, что избавляет от необходимости подключать дренаж к канализации и обслуживать поддоны для сбора воды. Это экономит время сотрудников и исключает простои оборудования.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: компрессорный блок находится в верхней части шкафа. Такая конструкция защищает его от механических повреждений при уборке и загрузке, а также упрощает доступ для сервисного обслуживания, так как не требует отодвигания тяжелого шкафа от стены.
• Электронный блок управления (терморегулятор): точная цифровая регулировка температуры с высокой точностью позволяет устанавливать и поддерживать необходимый режим хранения для разных типов продуктов. Это снижает риск размораживания и повышает срок годности запасов.
• ТЭН обогрева дверного проема: предотвращает примерзание уплотнителя двери к корпусу. Эта функция критически важна при высокой влажности и частом открывании дверей, так как исключает повреждение резинового уплотнителя и потерю холода, что напрямую влияет на энергоэффективность.
• ТЭН обогрева трубки слива конденсата: гарантирует бесперебойный отвод талой воды даже при сильных морозах внутри камеры, предотвращая образование ледяной пробки в сливном отверстии. Это исключает риск затопления внутреннего пространства и поломки системы охлаждения.
• Внутренняя подсветка: обеспечивает отличную видимость содержимого даже в глубине камеры. Персоналу не нужно использовать фонарики или поднимать продукты, чтобы рассмотреть маркировку, что ускоряет процесс инвентаризации и комплектации заказов.
• Наличие замка: встроенный замок на дверях предотвращает несанкционированный доступ к продуктам в нерабочее время. Это защищает товар от хищений и нарушений температурного режима из-за частого открывания посторонними лицами.
• Глухие двери: двери без стекла обеспечивают максимальную теплоизоляцию и защиту продуктов от света, который может негативно влиять на качество некоторых продуктов. Кроме того, глухие двери более прочны и устойчивы к ударам тележками и гастроемкостями.
• Клапан Шредера: сервисный порт на холодильном контуре, необходимый для профессионального обслуживания — заправки хладагентом, диагностики давления и ремонта. Его наличие упрощает и удешевляет сервисное обслуживание.
• Хладагент R290 (пропан): современный экологичный фреон с низким потенциалом глобального потепления. Он обеспечивает высокую холодопроизводительность и энергоэффективность, что снижает эксплуатационные расходы на электроэнергию.
• Корпус из крашеной стали: прочный и устойчивый к коррозии материал, который легко моется и дезинфицируется. Белый цвет корпуса визуально облегчает массивное оборудование и вписывается в интерьер любого профессионального помещения.
• Стандарт Gastronorm GN 2/1: внутреннее пространство и полки рассчитаны на использование гастроемкостей самого популярного профессионального формата. Это позволяет унифицировать хранение, приготовление и транспортировку продуктов, экономя место и упрощая логистику на кухне.
• 10 прочных полок: большое количество полок позволяет эффективно организовать хранение, разделяя разные виды продуктов и максимально используя внутренний объем в 3,07 м³. Каждая полка выдерживает значительную нагрузку.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий замороженного мяса, рыбы, птицы, полуфабрикатов, соусов и десертов. Обеспечивает бесперебойную работу кухни даже в дни с высокой проходимостью.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного теста, слоек, заготовок для круассанов, сливочного масла и готовых замороженных тортов. Позволяет выпекать продукцию по мере необходимости, сокращая отходы.
• Супермаркеты и магазины: для демонстрационного и складского хранения замороженных продуктов, мороженого, пельменей, вареников и овощных смесей. Обеспечивает соблюдение санитарных норм и товарного вида продукции.
• Столовые и кейтеринг: для хранения заготовок для комплексных обедов и банкетного меню. Позволяет закупать продукты оптом, экономя бюджет предприятия.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: крашеная сталь с высокой ударопрочностью и стойкостью к царапинам. Покрытие устойчиво к воздействию моющих средств и не желтеет со временем.
• Внутреннее покрытие: оцинкованная сталь, устойчивая к коррозии и перепадам температур, легко очищается от загрязнений.
• Напольная установка: оборудование устанавливается на регулируемые по высоте ножки, что позволяет выровнять шкаф на неровном полу и обеспечить правильный отвод конденсата.
• Отсутствие колес: модель предназначена для стационарной установки на одном месте, что обеспечивает максимальную устойчивость и безопасность при загрузке тяжелых гастроемкостей.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	АРКТО
Страна производства	Россия
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1440x875x2055 мм
Объем	3,07 м³
Количество дверей	2
Тип дверей	Глухие
Количество полок	10 шт
Размер полки	568,5x668 мм
Стандарт Gastronorm	GN 2/1
Диапазон температур	-18°C
Система охлаждения	Динамическая
Тип оттайки	Автоматическая (ТЭН)
Расположение агрегата	Верхнее
Хладагент	R290
Потребляемая мощность	0,48 кВт/ч
Суточный расход э/э	не более 11,5 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Белый
Наличие замка	Есть
Наличие колес	Нет
Вес нетто	200 кг
Вес брутто	225 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф морозильный АРКТО F 1.4 – S с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.