Шкаф морозильный БИРЮСА Б-14

Шкаф морозильный БИРЮСА Б-14 — это компактное и надежное решение для профессионального хранения и заморозки продуктов, разработанное для небольших производственных цехов ресторанов, складских помещений магазинов и баров. Модель сочетает в себе проверенную механику управления и энергоэффективность класса A, что позволяет бизнесу сократить эксплуатационные расходы. Благодаря компактным габаритам (580x620x850 мм) и напольной установке, этот морозильный шкаф легко вписывается в ограниченное пространство, решая задачу организации低温 хранения без потери полезной площади.

Особенности и опции

• Назначение и сферы применения: Модель предназначена для длительного хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и готовых блюд, а также для быстрой заморозки свежих продуктов. Идеально подходит для оснащения складских зон в кафе, столовых, пекарнях и небольших ресторанах, где требуется стабильный холод при минимальном энергопотреблении.
• Объем и вместительность: Полезный объем морозильной камеры составляет 110 литров, что позволяет разместить до 4 стандартных ящиков для заморозки. Этого достаточно для хранения дневного запаса продуктов для небольшого заведения или для организации запасов в баре.
• Температурный режим и мощность заморозки: Шкаф обеспечивает минимальную температуру в морозильной камере -18°C, что соответствует стандартам глубокой заморозки. Мощность замораживания достигает 12 кг в сутки — это позволяет оперативно закладывать свежие партии продуктов без риска повышения температуры в камере.
• Режим «Быстрая заморозка»: Специальный режим, который активирует интенсивную работу компрессора для максимально быстрого понижения температуры. Это критически важно для сохранения текстуры, цвета и полезных свойств продуктов (например, ягод, зелени или рыбы), предотвращая образование крупных кристаллов льда.
• Автономное сохранение холода: В случае отключения электроэнергии шкаф сохраняет холод внутри камеры до 10 часов. Это защищает запасы от порчи при аварийных ситуациях, что особенно важно для заведений, работающих в зонах с нестабильным электроснабжением.
• Сигнализация повышения температуры: Встроенная система оповещает персонал о нештатном повышении температуры в камере. Это позволяет своевременно среагировать на неисправность или случайное оставление двери открытой, предотвращая порчу дорогостоящих продуктов.
• Управление и индикация: Механическое управление отличается простотой и надежностью, не требует сложного обслуживания. Наличие индикации позволяет визуально контролировать текущий режим работы оборудования.
• Освещение: Внутреннее LED-освещение обеспечивает отличную видимость содержимого камеры. Это упрощает инвентаризацию и поиск нужных продуктов, снижая время, в течение которого дверь остается открытой.
• Конструкция и материалы: Модель оснащена глухой дверью, что обеспечивает максимальную теплоизоляцию и защиту от теплопритока. Компрессор расположен снизу, что улучшает устойчивость и упрощает доступ к агрегату для обслуживания. Корпус выполнен в классическом белом цвете, устойчивом к загрязнениям.
• Размораживание: Морозильная камера требует ручного размораживания. Это стандартное решение для данного класса оборудования, обеспечивающее простоту конструкции и долговечность работы.
• Климатический класс и условия эксплуатации: Шкаф относится к климатическому классу N, что означает его стабильную работу при температуре окружающей среды до +32°C. Это позволяет использовать его в обычных складских и производственных помещениях без дополнительного кондиционирования.
• Энергоэффективность и шум: Класс энергоэффективности A гарантирует низкое потребление электроэнергии (суточный расход всего 0.61 кВтч), что снижает операционные затраты. Уровень шума не превышает 42 дБ, что делает работу оборудования комфортной для персонала.
• Комплектация и установка: В комплект входит 4 ящика для хранения. Установка напольная, требуется подключение к стандартной электросети 220 В. Гарантия от производителя составляет 12 месяцев.

Области применения

• Небольшие рестораны и кафе: Для хранения заготовок, мяса, рыбы и десертов в условиях ограниченного пространства кухни.
• Бары и кофейни: Для хранения замороженных ягод, мороженого, льда и готовых закусок.
• Пекарни и кондитерские: Для хранения замороженного теста, полуфабрикатов и кремов, требующих低温 хранения.
• Складские помещения магазинов: В качестве дополнительного резерва для хранения товаров, требующих глубокой заморозки.

Конструктивные особенности

• Надежная механическая система управления: Исключает сбои электроники, характерные для бюджетных моделей, и обеспечивает простоту ремонта.
• Компактный корпус: Позволяет разместить оборудование даже на небольшой кухне или в тесной подсобке, что выгодно отличает его от громоздких аналогов.
• Глухая дверь: Обеспечивает лучшую теплоизоляцию по сравнению со стеклянными дверями, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем, л	110
Объем морозильной камеры, л	110
Количество камер	1
Количество дверей	1
Тип двери	Глухая
Количество ящиков	4
Минимальная температура, °C	-18
Мощность замораживания, кг/сутки	12
Автономное сохранение холода, ч	10
Тип управления	Механическое
Класс энергоэффективности	A
Суточный расход электроэнергии, кВтч	0.61
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.1
Климатический класс	N
Количество компрессоров	1
Расположение агрегата	Снизу
Освещение	LED
Размораживание	Ручное
Уровень шума, дБ	42
Цвет	Белый
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	580x620x850
Вес, кг	34
Напряжение питания, В	220
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заключение

Заказывайте Шкаф морозильный БИРЮСА Б-14 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.