Шкаф морозильный ABAT ШХН-0,5-01

Шкаф морозильный ABAT ШХН-0,5-01 — это профессиональное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель решает главную задачу бизнеса: обеспечивает надежное и долговременное хранение замороженных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд при стабильной температуре до -20°C. Использование этого шкафа позволяет сократить потери продукции, оптимизировать запасы и всегда иметь под рукой необходимые ингредиенты, что напрямую влияет на скорость обслуживания и рентабельность заведения.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всему объему камеры. Это решает проблему неравномерного охлаждения: температура одинаково низкая как на верхних, так и на нижних полках, что исключает риск подтаивания продуктов в «теплых зонах» и ускоряет процесс заморозки.
• Автоматическая оттайка (Auto Defrost): Система самостоятельно удаляет иней с испарителя без участия персонала. Это избавляет от необходимости регулярно размораживать шкаф вручную, экономя время сотрудников и предотвращая перебои в работе кухни.
• Герметичный компрессор Danfoss: Надежный узел от ведущего мирового производителя обеспечивает бесперебойную работу даже в жарких условиях кухни (до +43°C). Это гарантирует долгий срок службы и стабильное поддержание температуры, что критически важно для сохранности дорогостоящих продуктов.
• Электронный термостат с контроллером: Позволяет точно выставлять и контролировать температуру внутри камеры. Управление интуитивно понятно: вы можете быстро изменить режим хранения в зависимости от типа загружаемой продукции, минимизируя риск порчи.
• Корпус из нержавеющей стали: Материал устойчив к коррозии, перепадам температур и механическим повреждениям. Он легко моется и дезинфицируется, что соответствует строгим санитарным нормам на предприятиях общепита.
• Теплоизоляция из пенополиуретана (50 мм): Толстый слой заливного утеплителя надежно удерживает холод внутри. Это снижает нагрузку на компрессор и уменьшает расход электроэнергии, а также защищает продукты от быстрого нагрева при частом открывании двери.
• Глухая дверь с магнитным уплотнителем: Уплотнитель с магнитной вставкой работает как доводчик, обеспечивая полную герметизацию. Это предотвращает утечку холода и образование наледи, а также снижает энергопотребление.
• Перенавешиваемые двери: Возможность изменить сторону открывания двери прямо на месте установки. Это решает проблему неудобной планировки: шкаф можно вписать в любой узкий проход или угол кухни.
• Механический замок: Обеспечивает защиту содержимого от несанкционированного доступа. Это особенно актуально в ночное время или в заведениях с открытой кухней, предотвращая хищение продуктов.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: Компрессорный блок вынесен наверх, что упрощает доступ к нему для сервисного обслуживания и не занимает полезное пространство внутри камеры.
• Ванна выпаривания конденсата: Влага, образующаяся при оттайке, испаряется автоматически. Вам не нужно сливать воду или подключать шкаф к канализации — это упрощает установку и обслуживание.
• Концевой микропереключатель: При открытии двери вентилятор воздухоохладителя автоматически отключается. Это предотвращает выдувание холодного воздуха наружу и снижает теплоприток, ускоряя восстановление температуры после закрытия.
• Внутренняя подсветка: Позволяет быстро находить нужные продукты даже при загрузке шкафа «под завязку», не держа дверь открытой долгое время.
• 4 полки-решетки с нагрузкой до 40 кг каждая: Прочные полки обеспечивают равномерную циркуляцию воздуха вокруг продуктов. Вы можете хранить тяжелые гастроемкости и крупные куски мяса, эффективно используя весь объем.
• Регулируемые по высоте ножки: Позволяют выставить шкаф строго по уровню даже на неровном полу. Это обеспечивает плотное прилегание двери и бесшумную работу компрессора.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения больших партий мяса, рыбы, птицы, мороженого, ягод и готовых полуфабрикатов. Идеален для заведений с высоким оборотом блюд.
• Пекарни и кондитерские: Для заморозки тестовых заготовок, слоеного теста, сливочного масла, кремов и десертов длительного хранения.
• Столовые и кейтеринг: Для организации запасов продуктов на крупных объектах питания, где требуется большой резервный запас.
• Магазины и супермаркеты: Для демонстрации и хранения замороженной продукции в торговом зале или складском помещении.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: Высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и агрессивным моющим средствам.
• Изоляция: Заливной пенополиуретан толщиной 50 мм обеспечивает максимальную энергоэффективность.
• Дверь: Глухая, с магнитным уплотнителем и возможностью перенавешивания.
• Управление: Электронный термостат с дисплеем, расположенный на лицевой панели.
• Компрессор: Герметичный, производства Danfoss (Дания), работающий на хладагенте R404a.
• Цвет: Металлик (нержавеющая сталь).

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	ABAT (Россия)
Тип	Морозильный шкаф
Общий объем	520 л
Полезный объем	490 л
Диапазон температур	-20...-18 °C
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Тип оттайки	Автоматическая (Auto Defrost)
Количество дверей	1 (глухая)
Количество полок	4 (решетчатых)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Расположение агрегата	Верхнее
Габариты (ДхШхВ)	700x690x2050 мм
Вес	115 кг
Потребляемая мощность	0.2 кВт/ч
Энергопотребление	4 кВт/сутки
Напряжение	220 В
Хладагент	R404a (0,3 кг)
Наличие замка	Есть (механический)
Наличие колес	Нет (регулируемые ножки)
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф морозильный ABAT ШХН-0,5-01 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.