Шкаф морозильный ABAT ШХн-0,7

Шкаф морозильный ABAT ШХн-0,7 — это профессиональное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель решает ключевую задачу любого бизнеса, связанного с продуктами: обеспечение надежного и стабильного хранения больших объемов замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и готовых блюд при температуре до -20°C. Благодаря полезному объему в 670 литров, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы, сократить частоту закупок и минимизировать потери продукции, что напрямую влияет на рентабельность ресторана, кафе, столовой или продуктового магазина.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всему объему камеры. Это решает проблему неравномерного охлаждения и образования «теплых зон», гарантируя, что каждый продукт, независимо от его расположения на полке, находится при заданной температуре. Результат — ускорение процесса заморозки и сохранение структуры и вкуса продуктов.
• Автоматическая оттайка (Auto Defrost): Система самостоятельно удаляет иней с испарителя, избавляя персонал от необходимости вручную размораживать шкаф. Это экономит рабочее время, предотвращает рост потребления электроэнергии из-за обледенения и исключает риск размораживания продуктов во время оттайки.
• Герметичный компрессор Danfoss: Использование компрессора от ведущего мирового производителя обеспечивает высокую холодопроизводительность и стабильную работу даже в жарких условиях кухни (до +43°C). Это гарантирует долгий срок службы оборудования и снижает риск внезапных поломок в самый разгар рабочего дня.
• Электронный термостат с точным управлением: Позволяет устанавливать и поддерживать температуру в диапазоне от -18 до -20°C с высокой точностью. Это критически важно для соблюдения санитарных норм (СанПиН) и обеспечения правильных условий хранения для разных видов замороженной продукции.
• Корпус из крашеной стали с полимерным покрытием: Прочный и устойчивый к коррозии материал легко очищается от загрязнений и выдерживает регулярную влажную уборку с использованием дезинфицирующих средств. Это поддерживает гигиену на производстве и сохраняет презентабельный внешний вид оборудования на долгие годы.
• Теплоизоляция из пенополиуретана (ППУ) толщиной 57 мм: Заливная изоляция без мостиков холода надежно удерживает холод внутри камеры. Это снижает нагрузку на компрессор, уменьшает энергопотребление (всего 4 кВт/сутки) и защищает продукты от перепадов температуры при частом открывании двери.
• Глухая дверь с магнитным уплотнителем-доводчиком: Магнитная вставка обеспечивает мгновенное и плотное прилегание двери к корпусу, исключая утечку холода. Доводчик автоматически закрывает дверь, если ее забыли плотно захлопнуть, что предотвращает порчу продуктов и перерасход электроэнергии.
• Перенавешиваемая дверь: Возможность перевесить дверь на другую сторону позволяет установить шкаф в любом, даже самом неудобном месте кухни или торгового зала, максимально эффективно используя доступное пространство.
• Концевой микропереключатель: При открывании двери автоматически отключает вентилятор воздухоохладителя. Это предотвращает выдувание холодного воздуха наружу и втягивание теплого влажного воздуха внутрь, что ускоряет восстановление температуры после закрытия двери и снижает образование наледи.
• Ванна выпаривания конденсата: Вся влага, образующаяся в процессе работы, испаряется автоматически. Это избавляет от необходимости подключать шкаф к канализации или вручную сливать воду, упрощая установку и обслуживание.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: Такая конструкция экономит полезное пространство внутри камеры и обеспечивает легкий доступ к компрессору для сервисного обслуживания. Кроме того, агрегат меньше забивается пылью и мусором с пола.
• Внутреннее освещение: Подсветка камеры позволяет персоналу быстро находить нужные продукты, не держа дверь открытой долгое время. Это снижает потери холода и экономит энергию.
• Дверной замок: Надежная блокировка предотвращает несанкционированный доступ к хранящимся продуктам, что особенно важно в ночное время или в местах свободного доступа персонала.
• Регулируемые по высоте ножки: Позволяют идеально выровнять шкаф по уровню на любом, даже неровном полу. Это обеспечивает правильную работу компрессора (масло должно быть в картере) и бесшумное закрывание двери.
• 4 прочные полки-решетки: Каждая полка выдерживает до 40 кг нагрузки, что позволяет эффективно организовать хранение продуктов в гастроемкостях или на поддонах. Решетчатая конструкция обеспечивает свободную циркуляцию холодного воздуха вокруг продуктов.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения больших партий замороженного мяса, рыбы, птицы, полуфабрикатов, мороженого и десертов. Обеспечивает бесперебойную работу кухни и соблюдение стандартов качества.
• Столовые и фабрики-кухни: Идеален для длительного хранения сырья и готовой продукции, прошедшей шоковую заморозку. Позволяет формировать недельный запас продуктов.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: Используется для демонстрации и хранения замороженных продуктов в подсобных помещениях или для выкладки товара в торговом зале (при соответствующем оформлении).
• Пекарни и кондитерские: Для хранения замороженного слоеного теста, заготовок для выпечки, сливочного масла и готовых тортов глубокой заморозки.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из высококачественной оцинкованной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. В отличие от моделей из нержавеющей стали, данное решение является более бюджетным, но при этом сохраняет высокую прочность и гигиеничность при правильном уходе. Толщина теплоизоляции в 57 мм и использование герметичного компрессора Danfoss ставят эту модель в один ряд с профессиональными европейскими аналогами, обеспечивая низкое энергопотребление и стабильность температурного режима. Отсутствие колес и напольная установка на регулируемых ножках гарантируют устойчивость даже при полной загрузке.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	ABAT (Россия)
Назначение	Заморозка и хранение продуктов
Общий объем	700 л
Полезный объем	670 л
Диапазон температур	-20...-18 °C
Тип охлаждения	Динамический (с вентилятором)
Тип оттайки	Автоматическая
Количество дверей	1 (глухая)
Количество полок	4 (решетчатых)
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Белый
Расположение агрегата	Верхнее
Габариты (ДхШхВ)	740x850x2050 мм
Вес	125 кг
Потребляемая мощность	0.3 кВт/ч (4 кВт/сутки)
Напряжение питания	220 В
Хладагент	R404a (0,3 кг)
Термостат	Электронный
Наличие замка	Есть
Наличие колес	Нет (регулируемые ножки)
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф морозильный ABAT ШХн-0,7 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.