Шкаф морозильный АРКТО F 1.4 – G

Шкаф морозильный АРКТО F 1.4 – G — это профессиональное решение для интенсивного хранения больших объемов замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с полезным объемом 1300 литров и динамическим охлаждением создана для ресторанов, столовых, пекарен и супермаркетов, где требуется надежное поддержание температуры до -18°C. Глухая металлическая дверь и усиленная теплоизоляция корпуса (61 мм) обеспечивают стабильность режима и минимальные потери холода, что напрямую снижает затраты на электроэнергию и продлевает сроки хранения продукции.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерную температуру на всех полках. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует одинаковое качество заморозки продуктов в любой точке шкафа, что критично при длительном хранении мяса, рыбы или полуфабрикатов.
• Автоматическая оттайка (ТЭНы) с системой испарения конденсата: испаритель автоматически размораживается по заданному циклу, а влага испаряется без участия персонала. Это решает проблему образования ледяной «шубы», которая снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление. Вам не нужно отключать шкаф для разморозки вручную.
• Электронный терморегулятор: точное управление температурным режимом с высокой точностью. Позволяет задавать и контролировать температуру с погрешностью до десятых долей градуса, что важно для соблюдения санитарных норм и стандартов HACCP.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Обеспечивает высокую холодопроизводительность при меньшем потреблении электроэнергии по сравнению с устаревшими фреонами. Соответствует современным экологическим стандартам.
• ТЭН обогрева дверного проема и трубки слива конденсата: предотвращает примерзание уплотнителя двери к корпусу и замерзание конденсата в дренажной системе. Это исключает риск повреждения двери при открывании и гарантирует бесперебойный отвод талой воды, особенно в условиях высокой влажности на кухне.
• 10 полок формата GN 2/1 (530x650 мм): максимальная вместительность и удобство организации хранения. Стандарт Gastronorm позволяет использовать гастроемкости, противни и кондитерские листы без дополнительных адаптеров, что упрощает работу поваров и кондитеров.
• Верхнее расположение агрегата: моноблок находится сверху, что экономит полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания. Такая конструкция также защищает агрегат от механических повреждений при загрузке.
• Подсветка внутренней камеры: светодиодные лампы обеспечивают отличную видимость даже в самых дальних углах шкафа. Персоналу не нужно использовать фонарики или переносные лампы, чтобы найти нужный продукт, что ускоряет работу и снижает время открытия двери.
• Замок на двери: защита от несанкционированного доступа. Предотвращает хищение продукции и случайное изменение настроек температуры посторонними лицами, что особенно актуально в заведениях с открытой кухней или свободным доступом персонала.
• Клапан Шредера: сервисный порт для подключения манометрического коллектора. Упрощает диагностику, заправку и обслуживание холодильного контура, позволяя сервисным инженерам быстро проверять давление хладагента.
• Металлическая дверь и корпус из нержавеющей стали: высокая устойчивость к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам. Нержавейка легко очищается, не впитывает запахи и сохраняет презентабельный вид даже при ежедневной интенсивной эксплуатации в горячем цехе.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий замороженного мяса, рыбы, морепродуктов, овощных смесей и десертов. Идеален для заведений с высоким оборотом блюд.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного теста, слоеных заготовок, сливочного масла, ягод и готовых тортов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на упаковке.
• Столовые и кейтеринг: для длительного хранения полуфабрикатов и готовых замороженных блюд. Обеспечивает соблюдение санитарных норм при больших объемах запасов.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: в качестве складского морозильного шкафа для хранения запасов замороженной продукции, не выставляемой в торговом зале.

Конструктивные особенности

Корпус и дверь выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам. Толщина теплоизоляции стенок составляет 61 мм, что значительно снижает теплопритоки и уменьшает нагрузку на компрессор. Распашная дверь оснащена мощным уплотнителем и системой подогрева проема, исключающей примерзание. Внутренняя камера спроектирована для установки гастроемкостей GN 2/1, что делает шкаф универсальным для профессиональных кухонь. Верхнее расположение агрегата защищает компрессор от загрязнений и упрощает доступ к фильтрам.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	101000056
Тип шкафа	Морозильный
Общий объем	1400 л
Полезный объем	1300 л
Диапазон рабочих температур	-18°C
Вид охлаждения	Динамический
Тип оттайки	Автоматическая (ТЭН) с испарением конденсата
Хладагент	R290 (пропан)
Количество полок	10
Размер полки	530x650 мм (GN 2/1)
Материал корпуса и двери	Нержавеющая сталь
Тип двери	Распашная, глухая
Расположение агрегата	Верхнее
Подсветка	Да
Замок	Да
Терморегулятор	Электронный блок
Обогрев дверного проема	Да
Обогрев трубки слива	Да
Клапан Шредера	Да
Потребляемая мощность	0,8 кВт
Суточное энергопотребление	не более 15 кВт/ч
Напряжение	230 В
Габариты (ДхШхВ)	1440x875x2055 мм
Габариты брутто (ДхШхВ)	1490x940x2195 мм
Вес нетто	200 кг
Вес брутто	225 кг
Страна производства	Россия
Гарантия	365 дней

Заказывайте Шкаф морозильный АРКТО F 1.4 – G с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.