Шкаф морозильный АРКТО F0.5–G

Шкаф морозильный АРКТО F0.5–G — это профессиональное решение для интенсивной заморозки и длительного хранения продуктов на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель с полезным объемом 450 литров и глухой металлической дверью создана для тех, кому важна стабильность температуры на уровне -18°C и ниже, независимо от частоты открываний. Корпус толщиной 61 мм и динамическое охлаждение гарантируют, что каждая партия полуфабрикатов, мяса, рыбы или заготовок останется свежей и не потеряет товарный вид. Это оборудование решает главную задачу любого бизнеса HoReCa — сохранность запасов без лишних затрат электроэнергии.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры устраняет застойные зоны и перепады температур. Это предотвращает образование ледяной корки на продуктах и обеспечивает равномерную заморозку по всему объему, что критично для длительного хранения мяса, рыбы и готовых блюд.
• Автоматическая оттайка ТЭНами с испарением конденсата: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя ручного отключения шкафа. Конденсат испаряется без подключения к канализации, что упрощает установку и исключает необходимость ежедневного обслуживания.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный газ. Обеспечивает быстрое достижение заданной температуры и снижает нагрузку на компрессор, что напрямую влияет на срок службы оборудования и экономию электроэнергии.
• Электронный терморегулятор: точное поддержание температуры с цифровой индикацией на дисплее. Позволяет оперативно контролировать режим хранения и настраивать параметры под конкретный тип продукции без механических погрешностей.
• ПЭН обогрева дверного проема: исключает примерзание уплотнителя к корпусу. Это предотвращает потерю холода и образование конденсата, что особенно важно в условиях высокой влажности и частого использования шкафа на профессиональной кухне.
• ПЭН обогрева трубки слива конденсата: гарантирует бесперебойный отвод талой воды даже при отрицательных температурах внутри камеры. Исключает замерзание дренажной системы и образование ледяных пробок.
• Глухая металлическая дверь с замком: обеспечивает защиту содержимого от несанкционированного доступа и посторонних запахов. Металлическая поверхность устойчива к ударам и царапинам, что продлевает срок службы в условиях интенсивной эксплуатации.
• Внутренняя подсветка: светодиодные лампы равномерно освещают каждую полку, позволяя быстро находить нужный продукт без длительного открывания двери. Это снижает потери холода и экономит энергию.
• Пять регулируемых полок (GN 1/1+GN 2/4): возможность размещения гастроемкостей стандартных размеров. Полки выдерживают высокую нагрузку и легко переставляются по высоте, адаптируя пространство под хранение крупных туш, коробок или противней.
• Верхнее расположение агрегата: освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания. Такая конструкция улучшает циркуляцию воздуха и повышает эффективность охлаждения.
• Клапан Шредера: позволяет подключать сервисное оборудование для диагностики и заправки хладагента без демонтажа системы. Ускоряет и удешевляет техническое обслуживание.
• Толщина стенки корпуса 61 мм: усиленная теплоизоляция минимизирует теплопритоки извне. Это снижает нагрузку на компрессор и уменьшает расход электроэнергии, что особенно выгодно при круглосуточной работе.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших объемов замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, морепродуктов и готовых соусов. Динамическое охлаждение сохраняет текстуру и вкус продуктов даже при длительном хранении.
• Пекарни и кондитерские: для заморозки тестовых заготовок, слоеного теста, сливочного масла и заготовок для десертов. Стабильная температура предотвращает кристаллизацию влаги и порчу структуры выпечки.
• Столовые и кейтеринг: для хранения замороженных овощей, фруктов, готовых блюд и ингредиентов для массового приготовления. Вместительные полки и гастрономические стандарты упрощают организацию складских запасов.
• Магазины и супермаркеты: для демонстрационного хранения замороженных продуктов в подсобных помещениях или на складе. Замок на двери обеспечивает сохранность товара в нерабочее время.

Конструктивные особенности

Корпус и дверь выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Усиленная теплоизоляция толщиной 61 мм и качественный уплотнитель двери гарантируют минимальные теплопотери. В отличие от бюджетных аналогов, модель оснащена автоматической оттайкой с испарением конденсата, что исключает необходимость ручного размораживания и слива воды. Верхнее расположение агрегата защищает компрессор от засорения и перегрева, а также упрощает доступ для сервиса. Наличие клапана Шредера и электронного блока управления делает оборудование технологичным и простым в обслуживании.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	101000076
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Россия
Цвет	Нержавеющая сталь
Общий объем	500 л
Полезный объем	450 л
Диапазон рабочих температур	-18°C и ниже
Вид охлаждения	Динамический
Тип оттайки	Автоматическая (ТЭНы с испарением)
Хладагент	R290
Количество полок	5
Размер полки	530x450 мм
Стандарт Gastronorm	GN 1/1 + GN 2/4
Тип двери	Распашная, металлическая
Наличие замка	Да
Подсветка	Да
Расположение агрегата	Верхнее
Терморегулятор	Электронный блок
ПЭН обогрева дверного проема	Есть
ПЭН обогрева слива конденсата	Есть
Клапан Шредера	Есть
Мощность	0,55 кВт (0,4 кВт в режиме)
Напряжение	230 В
Суточный расход электроэнергии	не более 9 кВт/ч
Габариты (ШxГxВ)	675x730x2055 мм
Габариты брутто (ШxГxВ)	740x790x2195 мм
Вес нетто	100 кг
Вес брутто	120 кг
Гарантия	365 дней

Заказывайте Шкаф морозильный АРКТО F0.5–G с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.