Шкаф морозильный TATRA TRC700 BT

Шкаф морозильный TATRA TRC700 BT — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий торговли. Модель решает главную задачу любого заведения общепита: обеспечивает надежное и долгосрочное хранение больших объемов замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и готовых блюд при стабильной низкой температуре. Благодаря вместительности 650 литров и продуманной конструкции, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы, сократить частоту закупок и минимизировать потери продуктов, что напрямую влияет на рентабельность бизнеса.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт — от пачки пельменей на верхней полке до туши мяса внизу — находится при одинаковой температуре. Результат: равномерная заморозка без перепадов, сохранение структуры и вкуса продуктов.
• Температурный режим -18/-22 °С: Соответствует строгим санитарным нормам для хранения замороженной продукции. Поддерживает глубокую заморозку, предотвращая размножение бактерий и обеспечивая максимально длительные сроки хранения без потери качества.
• Вместительность 650 литров и полки GN 2/1: Огромный полезный объем позволяет разместить запасы, необходимые для бесперебойной работы даже крупного ресторана. В комплекте идут 3 гастронормированные полки GN 2/1, что стандартно для профессиональной кухни. Возможность установки гастроемкостей вместо полок делает шкаф идеальным для хранения уже подготовленных полуфабрикатов в контейнерах.
• Одна глухая распашная дверь из металла: Металлическая дверь максимально надежна и устойчива к ударам тележками и случайным столкновениям на тесной кухне. Глухая конструкция не пропускает свет, что снижает нагрузку на компрессор. Самозакрывающийся механизм предотвращает случайное оставление двери открытой, экономя электроэнергию и защищая продукты от оттаивания.
• Съемный магнитный уплотнитель: Эластичный уплотнитель плотно прилегает к корпусу, создавая герметичный барьер, который не выпускает холод наружу. Его можно снять для чистки или замены — это продлевает срок службы двери и поддерживает гигиену.
• Перенавешивание двери: Возможность перевесить дверь на другую сторону позволяет вписать шкаф в любой кухонный модуль или проход, что критично при ограниченном пространстве.
• Корпус из нержавеющей стали: Высококачественная нержавейка (кроме задней стенки) устойчива к коррозии, воздействию кислот, моющих средств и высоким нагрузкам. Она гигиенична, легко моется и сохраняет презентабельный внешний вид долгие годы, что обязательно для прохождения проверок СЭС.
• Автоматическое отключение вентилятора при открытии двери: Продуманная функция безопасности. При открытии двери вентилятор останавливается, чтобы не выдувать холодный воздух наружу и не создавать дискомфорт для персонала. Это также снижает теплоприток и экономит энергию.
• Внутренняя подсветка: Светодиодная подсветка отлично освещает каждый уголок камеры. Повару не нужно использовать фонарик или подносить продукты к свету — он быстро найдет нужный ингредиент, сокращая время простоя у шкафа.
• Замок на двери: Надежная защита от несанкционированного доступа. Особенно актуально в ночное время или в заведениях с открытой кухней, где доступ посторонних к продуктам должен быть ограничен.
• Цифровой термостат: Электронный блок управления с дисплеем позволяет точно задавать и контролировать температуру с погрешностью до десятых долей градуса. Это исключает «человеческий фактор» и дает полный контроль над режимом хранения.
• Автоматическое размораживание (No Frost): Система автоматически удаляет иней с испарителя. Персоналу не нужно отключать шкаф, разгружать его и мыть от наледи. Это экономит часы рабочего времени и исключает риск порчи продуктов при оттаивании.
• Экологичный хладагент R290: Используется изобутан — природный газ с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя и низким показателем глобального потепления. Он энергоэффективен и безопасен для окружающей среды, что соответствует современным экологическим стандартам.
• Теплоизоляция 60 мм: Инъектированная под давлением пенополиуретановая изоляция толщиной 60 мм создает мощный термос. Она минимизирует теплоприток извне, снижая нагрузку на компрессор и сокращая счета за электричество.
• Работа при температуре до +43 °С: Шкаф рассчитан на эксплуатацию в жарких условиях, включая некондиционируемые склады или кухни в летний зной. Компрессор и система охлаждения сохраняют стабильную температуру внутри даже при экстремальной жаре снаружи.
• Колеса с тормозами: Четыре поворотных колеса (два с фиксатором) позволяют легко перемещать тяжелый шкаф для уборки или перестановки. Стопоры надежно фиксируют его на месте, предотвращая самопроизвольное движение.
• Верхнее расположение агрегата: Холодильный агрегат находится сверху, что защищает его от засоров и пыли, которые скапливаются у пола. Это упрощает обслуживание и продлевает срок службы компрессора.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения больших партий мяса, рыбы, морепродуктов, замороженных десертов и мороженого. Идеален для заведений с высоким оборотом блюд.
• Столовые и фабрики-кухни: Для централизованного хранения полуфабрикатов и готовых замороженных обедов. Вместительность позволяет делать запасы на неделю вперед.
• Пекарни и кондитерские: Для хранения замороженного слоеного теста, заготовок для круассанов, ягод и сливочного масла. Стабильная температура предотвращает расслаивание теста.
• Магазины и супермаркеты: Для демонстрационного или складского хранения замороженных продуктов в торговом зале или подсобном помещении.

Конструктивные особенности

Ключевое преимущество модели — цельнометаллический корпус из нержавеющей стали, который значительно прочнее и долговечнее аналогов с пластиковыми или окрашенными панелями. В отличие от бюджетных моделей, TATRA TRC700 BT оснащен мощным динамическим охлаждением, а не статическим, что исключает образование ледяных «шапок» на продуктах. Толщина теплоизоляции в 60 мм и качественный уплотнитель ставят этот шкаф в один ряд с премиальным европейским оборудованием, обеспечивая минимальное энергопотребление для своего объема.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	TATRA TRC700 BT
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Китай
Общий объем	650 л
Температурный режим	-18 °С
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290
Количество полок	3 (GN 2/1)
Тип двери	Распашная, металлическая
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Да
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Мощность	0.48 кВт
Напряжение	230 В
Ширина	830 мм
Глубина	740 мм
Высота	2010 мм
Вес (нетто)	136 кг
Гарантия	365 дней

Заключение

Заказывайте Шкаф морозильный TATRA TRC700 BT с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.