Шкаф расстоечный APACH Bakery Line LC60401P на ногах

Шкаф расстоечный APACH Bakery Line LC60401P на ногах – профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских цехов, предназначенное для качественной расстойки теста перед выпечкой. Он обеспечивает равномерное распределение тепла и влажности, что способствует формированию идеальной структуры хлеба, булочек и других изделий.

Основные характеристики

• Габариты (ДхШхВ): 1000×890×2180 мм (возможен вариант 530×890×2180 мм)


• Мощность: 2.1 кВт


• Напряжение: 220 В


• Количество уровней: 18+18 (под листы 60×40 см)


• Диапазон температур: 0…45 °C


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Тип подключения к воде: проточный


• Вес: 120 кг


• Страна производства: Италия

Рабочие характеристики

• Поддержка заданной температуры и влажности для оптимальной расстойки.


• Быстрый нагрев и равномерное распределение тепла.


• Возможность работы с тестом разной плотности и влажности.

Особенности и опции

• Конструкция: несущий каркас из алюминия (окрашен в белый цвет), панели из пенополиуретана (40 мм) для улучшенной теплоизоляции.


• Установка: напольная, на регулируемых ножках.


• Размер противня: 600×400 мм / 800×600 мм.

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы.


• Кондитерские цеха.


• Кафе и рестораны с собственной выпечкой.


• Производство пиццы, круассанов, багетов и других хлебобулочных изделий.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии.


• Эффективная теплоизоляция для снижения энергопотребления.


• Удобная система загрузки противней.

Комплектация

• Шкаф расстоечный APACH Bakery Line LC60401P.


• Регулируемые ножки.

Заказывайте Шкаф расстоечный APACH Bakery Line LC60401P на ногах с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.