Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT15M

Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT15M – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки теста, улучшая его структуру и вкус перед выпечкой. Благодаря равномерному распределению тепла и влажности изделия получаются пышными и однородными.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 570×880×920 мм


• Вес: 21 кг


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 2,6 кВт


• Количество уровней: 5


• Размер противня: 600×400 мм


• Температурный диапазон: 30–85°C


• Объем камеры: 485×770×650 мм


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Тип подключения к воде: заливной

Рабочие характеристики

• Поддержка стабильной температуры и влажности для равномерной расстойки.


• Быстрый нагрев и точное поддержание заданных параметров.


• Возможность работы с разными видами теста (дрожжевое, слоеное, бездрожжевое).

Особенности и опции

• Прочный корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии.


• Просторная камера с 5 уровнями для размещения противней.


• Удобная заливная система для поддержания влажности.


• Простое управление и настройка параметров.

Области применения

• Пекарни и мини-пекарни.


• Кафе, рестораны, столовые.


• Кондитерские цеха.


• Производство хлебобулочных изделий.

Конструктивные особенности

• Напольная установка с устойчивой конструкцией.


• Внутреннее покрытие, облегчающее уход.


• Эргономичная дверца с прозрачным элементом для контроля процесса.

Комплектация

• Шкаф расстоечный HKN-XLT15M.


• Противни (уточняйте наличие у менеджеров).

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.