Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT15MWS

Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT15MWS – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он обеспечивает равномерную расстойку теста, создавая оптимальные условия влажности и температуры, что улучшает качество выпечки.

Основные характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 570×880×920 мм


• Вес: 22 кг


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 2,6 кВт


• Количество уровней: 5


• Размер противня: 600×400 мм


• Температурный диапазон: 30–85°C


• Подключение к воде: проточное


• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Рабочие характеристики

• Объем камеры: 485×770×650 мм


• Тип установки: напольный


• Режим работы: непрерывный

Особенности и опции

• Равномерный прогрев за счет продуманной системы вентиляции.


• Проточное увлажнение для поддержания оптимальной влажности.


• Прочная конструкция из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии.


• Простое управление с возможностью точной настройки температуры.

Области применения

• Пекарни и кондитерские – для расстойки хлеба, булочек, круассанов.


• Кафе и рестораны – для подготовки теста перед выпечкой.


• Фудкорты и мини-пекарни – компактный размер позволяет использовать в небольших помещениях.

Конструктивные особенности

• Эргономичная дверца с прозрачным стеклом для контроля процесса.


• Встроенная система увлажнения для предотвращения пересыхания теста.


• Удобные направляющие для противней.

Комплектация

• Шкаф расстоечный HKN-XLT15MWS


• Поддон для воды (при наличии)

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.