ШКАФ С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ APACH BAKERY LINE TCRP40601P

Шкаф с прерыванием расстойки APACH BAKERY LINE TCRP40601P – профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских производств, предназначенное для контроля процесса расстойки тестовых заготовок. Он обеспечивает равномерное поднятие теста, предотвращает пересыхание и улучшает качество выпечки. Идеально подходит для предприятий, где требуется точное управление температурой и влажностью на этапе расстойки.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1004×635×2090 мм


• Рабочие габариты: 495×660×1410 мм


• Мощность: 0,98 кВт


• Напряжение: 230 В


• Хладагент: R452A


• Количество уровней: 20


• Поддерживаемые листы: 60×40 см


• Вес: 145 кг (155 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Диапазон рабочих температур: от -5°C до +35°C


• Одностворчатая конструкция с удобным доступом


• Оптимальная вентиляция для равномерного распределения тепла и влажности

Особенности и опции

• Энергоэффективная система охлаждения


• Прочная конструкция из нержавеющей стали


• Возможность прерывания расстойки для контроля процесса


• Удобная система регулировки параметров

Области применения

• Пекарни и хлебопекарные цеха


• Кондитерские производства


• Кафе и рестораны с собственной выпечкой


• Фудкорты и предприятия общественного питания

Конструктивные особенности

• Компактные размеры при высокой вместимости


• Усиленная теплоизоляция для стабильного микроклимата


• Эргономичная дверь с удобной ручкой

Комплектация

• Шкаф расстойный TCRP40601P


• Документация и руководство по эксплуатации

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.