ШКАФ С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ APACH BAKERY LINE TCRP40601P GS

Шкаф с прерыванием расстойки APACH BAKERY LINE TCRP40601P GS – профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских производств, предназначенное для контроля процесса расстойки тестовых заготовок. Он обеспечивает равномерное поднятие теста, предотвращает перерасстойку и улучшает качество выпечки. Идеально подходит для предприятий, где важна стабильность и контроль на каждом этапе производства.

Основные характеристики

• Габариты (Ш×Г×В): 1004×635×2090 мм


• Внутренние рабочие габариты: 495×660×1410 мм


• Мощность: 1.39 кВт


• Напряжение: 230 В


• Хладагент: R452A


• Рабочая температура: от -18 до +40 °C


• Вместимость: под листы 60×40 см (20 штук)


• Вес: 160 кг (170 кг в упаковке)

Рабочие характеристики

• Поддержание заданной температуры и влажности для оптимальной расстойки


• Возможность быстрого охлаждения или нагрева


• Энергоэффективность и стабильность работы

Особенности и опции

• Автоматическое прерывание расстойки для контроля процесса


• Прочная конструкция из нержавеющей стали


• Эргономичная система загрузки и выгрузки


• Удобное управление с настройкой параметров

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы


• Кондитерские цеха


• Кафе и рестораны с собственной выпечкой

Конструктивные особенности

• Вместительные полки для размещения листов 60×40 см


• Герметичная дверь с теплоизоляцией


• Устойчивая рама с защитой от коррозии

Комплектация

• Шкаф с полками


• Панель управления


• Документация

Заказывайте шкаф с прерыванием расстойки APACH BAKERY LINE TCRP40601P GS с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.