Термостат погружной Sous Vide HURAKAN HKN-SV12

Термостат погружной Sous Vide HURAKAN HKN-SV12 – это профессиональное устройство для точного низкотемпературного приготовления пищи методом Sous Vide. Он используется для равномерного прогрева продуктов в водяной бане с точностью до градуса, что позволяет раскрывать глубину вкуса, сохранять сочность и все питательные вещества. Основные преимущества: простота управления, надежность и высокая точность поддержания заданной температуры.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 93x115x396 мм


• Вес: 1.8 кг


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 1200 Вт (1.2 кВт)


• Диапазон температур: от 0 до 90 °C


• Объем емкости (рекомендуемый): от 6 до 15 литров


• Скорость перемешивания воды: 8 л/мин


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь / пластик


• Подключение: Электрическое


• Страна производства: Китай


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 140x120x450 мм


• Вес в упаковке: 2.0 кг

Особенности и опции

• Цифровой контроль температуры: Позволяет задавать и точно поддерживать температуру водяной бани с минимальными отклонениями.


• Функция циркуляции воды: Встроенный насос обеспечивает постоянную циркуляцию воды со скоростью 8 л/мин, гарантируя равномерный прогрев по всему объему емкости.


• Съемный крепежный зажим: Удобное регулируемое крепление для фиксации прибора на емкостях различной толщины.


• Сенсорный дисплей: Четкий цифровой дисплей для отображения текущей и заданной температуры, а также индикации работы.


• Защита от перегрева: Автоматическое отключение при перегреве или недостаточном уровне воды для безопасной эксплуатации.

Области применения

• Приготовление по технологии Sous Vide: Идеален для мяса, рыбы, птицы, овощей и десертов, которые требуют точного температурного контроля.


• Размораживание продуктов: Бережное и равномерное размораживание без потери качества продукта.


• Приготовление йогуртов: Поддержание стабильной температуры, необходимой для сквашивания.


• Точное томление: Для блюд, требующих длительного приготовления при строго определенной температуре.

Конструктивные особенности

Конструкция термостата сочетает металлические и пластиковые компоненты. Основной нагревательный элемент и часть корпуса, контактирующая с водой, выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает коррозионную стойкость и долговечность. Верхняя часть с панелью управления изготовлена из термостойкого пластика. Прибор оснащен удобным крепежным зажимом для надежной установки на кастрюлю или контейнер.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.