Тестомес для крутого теста HURAKAN HKN-2HN

Тестомес для крутого теста HURAKAN HKN-2HN – это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для интенсивного замеса плотных и упругих видов теста. Он идеально подходит для приготовления теста для пельменей, вареников, лапши, печенья, пиццы и другой выпечки, требующей тщательного вымешивания. Его ключевое преимущество – мощный горизонтальный замес, который эффективно развивает клейковину без нагрева массы, что сохраняет ее структуру и качество. Аппарат обеспечивает однородность, эластичность и идеальную консистенцию даже самого крутого теста, значительно экономя время и силы оператора.

Характеристики

• Тип тестомеса: горизонтальный


• Назначение: для крутого теста / для пельменей


• Установка: настольная


• Подключение: электрическое


• Напряжение питания, В: 220


• Мощность, кВт: 0.55 (550 Вт)


• Объем дежи, л: 5


• Максимальная загрузка, кг: 2.5


• Количество скоростей: 1


• Скорость вращения, об/мин: 38


• Таймер: 6-8 минут


• Дежа: несъемная


• Материал корпуса: крашеная сталь


• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 365x230x370


• Вес, кг: 17


• Страна производства: Китай


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Модель оснащена прочной несъемной дежей из качественного материала, что обеспечивает долговечность и стабильность работы при высоких нагрузках. Ключевой особенностью является горизонтальная спираль, которая совершает планетарное движение, тщательно и быстро перемешивая даже очень плотное тесто. Электромеханический таймер на 6-8 минут позволяет автоматизировать процесс замеса. Компактные настольные габариты и устойчивая конструкция делают аппарат удобным для размещения на любой кухне. Все элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из безопасных материалов.

Области применения

Оборудование используется на небольших пекарнях, в цехах по производству полуфабрикатов, в кафе, ресторанах, столовых и кондитерских для ежедневного приготовления больших объемов крутого теста. Оно незаменимо для создания тестовой основы для пельменей и вареников, лапши, равиоли, коржей для пиццы, песочного и пресного теста для печенья, а также других хлебобулочных и кондитерских изделий.

Конструктивные особенности

Аппарат имеет моноблочную конструкцию с литым корпусом из крашеной стали, что обеспечивает защиту от деформаций и коррозии. Горизонтально расположенная месильная лопасть работает в неподвижной деже, что гарантирует эффективный захват всей массы продукта. Электрическая схема и мотор рассчитаны на длительную работу в интенсивном режиме. Эргономичная форма и простые органы управления делают эксплуатацию intuitive и безопасной.

Заказывайте Тестомес для крутого теста HURAKAN HKN-2HN с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.