Тестомес для крутого теста ТОРГМАШ ПЕРМЬ МТ-15-М (МТ-30)

Профессиональный тестомес ТОРГМАШ ПЕРМЬ МТ-15-М (МТ-30)

Представляем вам надежное и производительное оборудование для профессиональной кухни — тестомес для крутого теста ТОРГМАШ ПЕРМЬ МТ-15-М (МТ-30). Эта модель специально разработана для интенсивного замеса плотных, тяжелых видов теста, с которыми не справляются обычные планетарные миксеры. Если вы занимаетесь производством пельменей, вареников, хинкали, лапши, крутой пиццы или рогаликов, этот горизонтальный тестомес станет вашим незаменимым помощником.

Главное преимущество данной модели — это мощный и надежный горизонтальный вал, который обеспечивает качественное вымешивание теста с высокой степенью крутизны. В отличие от спиральных тестомесов, горизонтальная конструкция идеально подходит для работы с безопарным и пресным тестом, обеспечивая равномерное распределение ингредиентов и развитие клейковины. Корпус из высококачественной нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы, гигиеничность и простоту ухода.

Тестомес оснащен несъемной дежой объемом 30 литров, что позволяет загружать до 10 кг муки за один цикл. При производительности 60 кг/час это оборудование способно обеспечить бесперебойную работу небольшого цеха, кафе, ресторана или столовой. Мощный двигатель в 1.1 кВт и рабочая скорость 53 об/мин гарантируют стабильный результат даже при интенсивной эксплуатации. Надежная конструкция и 12-месячная гарантия от производителя подтверждают высокое качество сборки и долговечность.

Основные характеристики

Габаритные размеры

Преимущества модели

• Специализация на крутом тесте: В отличие от спиральных тестомесов, данная модель создана для работы с тугим, плотным тестом для пельменей, лапши и пресной выпечки.
• Высокая производительность: 60 кг готового теста в час — оптимальный показатель для небольших и средних производств.
• Гигиеничность и долговечность: Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, легко моется и соответствует санитарным нормам.
• Надежность: Простая и мощная конструкция с минимальным количеством движущихся частей обеспечивает долгий срок службы без поломок.
• Универсальность: Идеально подходит для приготовления теста для пельменей, пиццы, дрожжевого теста (с пониженной влажностью) и других видов крутого теста.

Способы применения

Тестомес ТОРГМАШ ПЕРМЬ МТ-15-М (МТ-30) станет идеальным решением для:

• Цехов по производству пельменей, вареников, мантов и хинкали.
• Пиццерий, где требуется замес плотного, хрустящего теста для пиццы.
• Кондитерских и хлебопекарен для приготовления пресного, слоеного и пряничного теста.
• Столовых и ресторанов, где необходимо быстро и качественно замешивать большие порции теста для лапши, чебуреков или беляшей.

Гарантия: 12 месяцев. Надежность, проверенная временем, и доступное обслуживание делают эту модель лучшим выбором для вашего бизнеса.