Лапшерезка LA MONFERRINA Nina 170 380V

Тестораскатка-лапшерезка Nina 170 380В производства La Monferrina (Италия) используется для замеса и раскатки теста для изготовления равиоли, чебуреков, лапши и других продуктов. Может использоваться для нарезки раскатанного теста на лапшу. Подходит для различных предприятий общественного питания, кафе, ресторанов, пиццерий и пищевого производства.

Особенности модели:

• производительность раскатки: до 8 кг/час;
• ширина раскатки: 170 мм;
• нарезка лапши шириной 2 и 6 мм;
• вместимость тестомеса: 3 кг;
• электромеханический блок управления;
• корпус из анодированного алюминия;
• соприкасающиеся с продуктом компоненты из нержавеющей стали.

Производительность:

• раскатка теста / лапша: 8 кг/ч;
• равиоли: 10 кг/ч;
• ньокки: 20 кг/ч;
• макароны: 6 кг/ч.

Дополнительные свойства:

• кнопка аварийной остановки;
• индикатор включения;
• защитные решетка и сетка;
• легкосъемные компоненты;
• устойчивые опоры.

Опции (заказываются отдельно):

• блок для равиоли со сменными штампами различных форм и размеров;
• ножи для нарезки лапши шириной 1,5, 4, 8, 24 мм и с волнистым краем шириной 12, 18 и 24 мм;
• экструдер для пасты в комплекте с автоматическим ножом для короткорезанных изделий;
• матрицы для экструдера (бронзовые  и тефлоновые);
• насадка для приготовления ньокки различного размера.

Основные характеристики

Страна производства Италия

Производитель LA MONFERRINA (Италия)

Напряжение, В 380 В

Мощность, кВт 0.75

Габариты и вес

Длина, мм 620

Ширина, мм 420

Высота, мм 680

Вес, кг 37

Упаковка

Ширина в упаковке, мм 620

Глубина в упаковке, мм 420

Высота в упаковке, мм 680

Вес в упаковке, кг 43

Количество грузовых мест 1