Тестораскатка CRAZY PAN CP-DSH30

Тестораскатка CRAZY PAN CP-DSH30 — это профессиональное напольное оборудование для автоматизации и ускорения процесса приготовления теста в заведениях общественного питания. Она идеально подходит для пекарен, кондитерских, ресторанов, кафе и цехов по производству полуфабрикатов, где требуется ежедневно раскатывать большие объемы теста. Машина решает ключевую задачу: заменяет тяжелый ручной труд, обеспечивая идеально ровную и быструю раскатку, что напрямую влияет на скорость производства, стабильность качества блюд и снижение нагрузки на персонал.

Особенности и опции

В этом разделе перечислены все функциональные и конструктивные возможности машины, объяснено их практическое значение для пользователя.

• Тип тестораскатки: Традиционная — Классическая и проверенная конструкция с двумя вращающимися валами, обеспечивающая надежную и понятную в эксплуатации работу. Это стандарт для большинства производственных задач.
• Функция лапшерезки: Да (нарезка лапши 2×6 мм) — Встроенный модуль для нарезки раскатанного пласта теста на ровные полоски лапши. Это превращает машину в универсальный аппарат «2-в-1», экономящий место и бюджет: не нужно покупать отдельную лапшерезку.
• Ширина раскатки: 300 мм — Определяет максимальную ширину получаемого пласта теста. Оптимальный размер для производства пельменей, вареников, лапши и других изделий, соответствующий стандартам порционной выработки.
• Регулируемая толщина раскатки (1–4 мм) — Позволяет одним движением настроить машину под разные виды изделий: от тончайшего теста для пельменей и лапши до более толстого для пирожков или основы пиццы. Это ключевая функция для универсальности оборудования.
• Мощность: 1,5 кВт — Достаточная мощность электродвигателя для уверенной работы с плотным дрожжевым, пресным и другим видами теста без риска перегрузки и остановки. Гарантирует стабильную производительность в течение всего рабочего дня.
• Материал корпуса: Крашеная сталь — Обеспечивает высокую прочность, устойчивость к механическим воздействиям и долговечность конструкции. Крашеное покрытие защищает металл от коррозии и облегчает гигиеническую уборку.
• Способ установки: Напольная — Стационарная установка на собственную устойчивую раму. Это решение для постоянного рабочего места на производстве, обеспечивающее надежность и отсутствие вибраций при работе.
• Тип подключения: Электрический (220 В) — Работа от стандартной однофазной сети 220В, что позволяет легко встроить оборудование в любую существующую инфраструктуру кухни без необходимости подвода специального трехфазного питания.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 570x410x910 мм — Компактные для напольного класса размеры, позволяющие эффективно использовать площадь производственного помещения. Высота 910 мм рассчитана на комфортную работу оператора стоя.
• Вес: 87 кг — Солидный вес конструкции гарантирует минимальную вибрацию при работе и высокую устойчивость, что важно для точности раскатки и безопасности.
• Простота управления и обслуживания — Интуитивно понятное управление (регулятор толщины, включение/выключение) не требует длительного обучения персонала. Конструкция спроектирована для быстрой разборки и очистки ключевых узлов.
• Надежный стальной корпус, устойчивый к нагрузкам — Рассчитан на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Повышает общий срок службы оборудования.

Области применения

Оборудование предназначено для широкого спектра задач на предприятиях общепита:

• Производство полуфабрикатов: Идеальная раскатка теста для пельменей, мантов, хинкали, вареников, чебуреков и беляшей.
• Приготовление лапши: Раскатка и последующая нарезка теста для домашней, яичной или азиатской лапши.
• Выпечка: Формирование заготовок для пирожков, слоеных изделий, основы под пиццу или коржей.
• Кондитерское дело: Подготовка пластов теста для тортов, печенья и других десертов.

Конструктивные особенности

• Комбинированная конструкция: Объединение раскаточного станка и лапшерезки в одном аппарате — основное конкурентное преимущество, повышающее функциональность.
• Регулируемый зазор между валами: Точная механическая или ручная регулировка позволяет добиваться толщины пласта с миллиметровой точностью, что критично для качества многих изделий.
• Устойчивая напольная рама: Гасит вибрации, обеспечивает безопасность и правильное положение машины во время работы.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестораскатки	Традиционная
Функция лапшерезки	Да (2×6 мм)
Ширина раскатки	300 мм
Толщина раскатки (регулировка)	1–4 мм
Мощность	1,5 кВт
Напряжение питания	220 В
Способ установки	Напольная
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габариты (Д×Ш×В)	570×410×910 мм
Вес	87 кг
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте профессиональную тестораскатку CRAZY PAN CP-DSH30 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.