Тестораскатка FLAMIC FAST700PX2000PST

Тестораскатка FLAMIC FAST700PX2000PST – это профессиональное конвейерное оборудование итальянского производства, предназначенное для высокопроизводительной и точной раскатки теста в пласты различной толщины. Она незаменима на предприятиях общественного питания, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов тестовых заготовок: для пиццы, пасты, хлебобулочных изделий и выпечки. Основное преимущество модели – полная автоматизация процесса и возможность тонкой настройки параметров, что обеспечивает идеальную, равномерную толщину теста и значительно повышает эффективность работы пекарни или кухни.

Характеристики

• Страна производитель: Италия


• Гарантия: 12 месяцев


• Тип тестораскатки: Конвейерная


• Установка: Напольная


• Подключение: Электрическое


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Ширина раскатки, мм: 700


• Толщина раскатки, мм: 0,2...50


• Мощность, кВт: 2


• Напряжение питания, В: 220


• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 4100x1220x1400


• Длина, мм: 4100


• Ширина, мм: 1220


• Высота, мм: 1400


• Вес, кг: 445


• Функция лапшерезки: Опция

Особенности и Опции

• Продвинутая система управления: Сенсорная панель Touch Screen с цветным дисплеем OMRON 7”, управление с помощью пиктограмм и текста на русском языке.


• Гибкие режимы работы: Автоматический и ручной режимы.


• Память рецептов: Возможность сохранения до 500 рецептов с 97 шагами в каждом.


• Функция ламинирования: Поддержка связанных циклов ламинирования теста.


• Регулировка скорости: Индивидуальная регулировка соотношения скоростей между подающей и разгрузочной конвейерными лентами (от 0,1 до 62 м/мин).


• Автоматическая подсыпка мукой: Система с контролем количества муки для предотвращения слипания.


• Комплектация: Две скалки входят в стандартную комплектацию.


• Автоматизация процессов: Автоматическое уменьшение зазора раскатывающих цилиндров и автоматический реверс конвейерных лент.


• Конструкция скребков: Легкосъемные скребки, обслуживаемые с помощью фронтального рычага.


• Конвейерная лента: Резиновая лента со специальным рисунком в форме полой перевернутой пирамиды для лучшего сцепления с тестом.


• Опция: Усиление транспортера для установки станции нарезки (лапшерезки).

Области применения

• Приготовление теста для пиццы в пиццериях и ресторанах.


• Раскатка теста для пасты (лапши) в итальянских тратториях и специализированных цехах.


• Производство основы для слоеной выпечки и хлебобулочных изделий в пекарнях и на хлебозаводах.


• Изготовление коржей для тортов и другой кондитерской продукции в крупных кондитерских цехах.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из окрашенной стали, обеспечивающий долговечность и устойчивость.


• Два независимых транспортера длиной по 2000 мм каждый, образующие общую длину 4100 мм.


• Раскатывающие цилиндры диаметром 85 мм с широким диапазоном регулировки зазора.


• Усиленная конструкция транспортера для возможности интеграции дополнительного оборудования, такого как лапшерезка.

Заказывайте Тестораскатка FLAMIC FAST700PX2000PST с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.