Тестораскатка FLAMIC FAST700X2000PST

Тестораскатка FLAMIC FAST700X2000PST — это профессиональное конвейерное оборудование для интенсивного использования на предприятиях общественного питания. Оно предназначено для высокопроизводительной и точной раскатки различных видов теста в тонкие пласты идеальной толщины. Основное преимущество машины — полная автоматизация процесса, что значительно увеличивает скорость и стандартизацию производства, экономя время и трудозатраты. Аппарат оснащен интеллектуальной системой управления, позволяющей сохранять рецепты и точно контролировать каждый этап, что гарантирует стабильно высокое качество продукции, будь то основа для пиццы, тонкие коржи для выпечки или слоеное тесто.

Характеристики

• Страна производитель: Италия


• Гарантия: 12 месяцев


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Подключение: Электрическое


• Тип установки: Напольная


• Тип тестораскатки: Конвейерная


• Ширина раскатки: 700 мм


• Толщина раскатки: 0,2...50 мм


• Длина транспортера: 2000 мм


• Мощность: 2 кВт


• Напряжение питания: 220 В


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 4550 x 1200 x 1354 мм


• Вес: 470 кг


• Диаметр валиков: 85 мм


• Скорость подающей/разгрузочной ленты: 0,1 / 62 м/мин

Особенности и Опции

• Система управления: Сенсорная панель Touch Screen с цветным дисплеем OMRON 7”.


• Режимы работы: Автоматический и ручной.


• Программирование: Панель управления с пиктограммами и текстом на русском языке; возможность сохранения до 500 рецептов с 97 шагами в каждом.


• Функция лапшерезки: Опционально доступна как дополнительное оборудование.


• Связанные циклы ламинирования: Для работы со слоеным тестом.


• Регулировка скорости: Регулируемое соотношение скоростей между подающей и разгрузочной конвейерными лентами.


• Автоматическая намотка: Функция автоматической намотки готового пласта теста на скалку.


• Автоподсыпка мукой: Система автоматической подсыпки с контролем количества муки.


• Комплектация: В стандартную комплектацию входят две скалки.


• Реверс лент: Автоматический реверс конвейерных лент для удобства работы.


• Конструкция скребков: Легкосъемные скребки, которые обслуживаются с помощью фронтального рычага.


• Конвейерная лента: Резиновая лента с рисунком в форме полой перевернутой пирамиды для лучшего сцепления с тестом.


• Усиление транспортера: Конструкция усилена для возможности установки опциональной станции нарезки.

Области применения

• Раскатка теста для пиццы в пласты.


• Приготовление основ для хлеба, лепешек и другой выпечки.


• Производство слоеного теста с помощью функции ламинирования.


• Подготовка теста для пасты (при установке опциональной лапшерезки).

Конструктивные особенности

• Корпус и основные элементы выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и соответствие санитарным нормам.


• Транспортер шириной 700 мм и длиной 2000 мм обеспечивает высокую производительность.


• Точная регулировка зазора между раскатывающими цилиндрами (от 0,2 до 50 мм) происходит автоматически.


• Усиленная конструкция рассчитана на работу со станцией нарезки.

Заказывайте Тестораскатку FLAMIC FAST700X2000PST с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.