Тестораскатка Hurakan HKN-DSR60 для изготовления пельменных кружков

ТЕСТОРАСКАТКА HURAKAN HKN-DSR60 ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЕЛЬМЕННЫХ КРУЖКОВ — это профессиональное настольное оборудование, созданное для автоматизации и ускорения процесса подготовки теста в заведениях общественного питания. Она идеально подходит для пельменных цехов, ресторанов с собственной линейкой полуфабрикатов, кафе и пищевых производств. Аппарат решает ключевую задачу: обеспечивает быстрое, равномерное и точное раскатывание теста до заданной толщины, что критически важно для сохранения одинакового веса, формы и качества конечных изделий. Для бизнеса это означает значительное повышение производительности труда, экономию на фонде оплаты, сокращение времени на подготовку сырья и гарантированно стабильный результат от партии к партии.

Особенности и опции

• Назначение для быстрого и равномерного раскатывания теста — аппарат полностью заменяет ручной труд, обеспечивая идеально ровную раскатку без усилий со стороны повара. Это решает проблему человеческого фактора: усталости, неравномерной толщины и низкой скорости.
• Точная толщина раскатки (1,2 мм) — предустановленная калибровка гарантирует, что все пельменные кружки будут идентичными. Это важно для равномерной проварки, эстетичного вида продукции и точного расчета себестоимости.
• Производительность 55 шт./мин — позволяет за короткое время подготовить большое количество заготовок, что необходимо для обеспечения бесперебойной работы кухни в час пик или выполнения крупных заказов.
• Тип изделия: для тугого теста — конструкция и механизмы рассчитаны на работу с плотным, эластичным тестом, которое традиционно используется для пельменей, вареников и мантов, обеспечивая надежность и долговечность оборудования.
• Диаметр раскатки 60 мм — оптимальный размер для стандартных пельменей и вареников, что избавляет от необходимости дополнительной подрезки и снижает количество отходов теста.
• Способ установки: настольная — не требует специального монтажа или выделения отдельного места на полу. Аппарат можно компактно разместить на любом столе или производственном столе, что экономит ценное пространство в цехе.
• Прочная конструкция — обеспечивает устойчивость к нагрузкам и длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации, что снижает затраты на ремонт и простои.
• Простое управление и обслуживание — одна рабочая скорость и интуитивно понятное управление позволяют быстро обучить персонал. Конструкция облегчает чистку и профилактику, что соответствует санитарным нормам.
• Компактные размеры для удобства размещения — габариты агрегата (560х360х350 мм) позволяют вписать его даже в небольшую рабочую зону.
• Напряжение 220 В — оборудование работает от стандартной сети, не требуя подведения специального трехфазного питания, что упрощает его внедрение в любое заведение.
• Количество скоростей: 1, Вариатор: нет — аппарат имеет фиксированную, оптимально подобранную скорость работы, что делает его максимально простым и надежным в использовании, без лишних регулировок.
• Срок гарантии: 6 месяцев — дает владельцу уверенность в надежности поставщика и качестве оборудования.

Области применения

Оборудование незаменимо на любом производстве, где требуется массовая подготовка тонких пластов теста. Оно используется для изготовления заготовок под пельмени, вареники с разнообразными начинками (творожные, картофельные, ягодные), манты, хинкали, равиоли, а также тонкой лапши. Тестораскатка Hurakan HKN-DSR60 станет ключевым звеном в технологической цепочке пельменных цехов, ресторанов национальной кухни, предприятий по производству замороженных полуфабрикатов и крупных кухонь столовых.

Конструктивные особенности

Аппарат выполнен в цельнометаллическом корпусе, обеспечивающем жесткость и виброустойчивость. Рабочие валы и механизмы передачи рассчитаны на постоянную нагрузку от тугого теста. Компактная и эргономичная форма облегчает интеграцию в существующий рабочий процесс. Отсутствие сложной электроники и вариаторов повышает общую надежность и снижает вероятность поломок.

Технические характеристики

Заказывайте тестораскатку Hurakan HKN-DSR60 для изготовления пельменных кружков с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.