Тестораскатка Hurakan HKN-DSR75 для изготовления пельменных кружков

ТЕСТОРАСКАТКА HURAKAN HKN-DSR75 ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЕЛЬМЕННЫХ КРУЖКОВ — это профессиональное настольное оборудование, созданное для автоматизации и ускорения процесса раскатки теста в пельменных цехах, ресторанах, столовых и на небольших пищевых производствах. Она решает ключевую задачу по обеспечению равномерной и точной толщины тестового пласта, что напрямую влияет на качество и внешний вид готовых изделий: пельменей, вареников, мантов. Для бизнеса это означает стабильно высокое качество продукции, значительное увеличение скорости производства по сравнению с ручным трудом и снижение зависимости от квалификации персонала.

Особенности и опции

• Назначение для производства пельменных кружков — оборудование специализировано для формовки идеально круглых заготовок теста под пельмени и аналогичные изделия, что гарантирует стандартизацию и эстетичный вид конечного продукта.
• Работа с тугим тестом — прочная конструкция и надежный механизм рассчитаны на раскатку плотного, эластичного теста, которое традиционно используется для пельменей, обеспечивая сохранение его структуры.
• Толщина раскатки 1,2 мм — позволяет получить тонкий, но прочный пласт теста, идеальный для формирования нежных, но не рвущихся при варке пельменей.
• Производительность 55 шт./мин — обеспечивает высокую скорость выпуска заготовок, что критически важно для выполнения крупных заказов и повышения общей производительности цеха.
• Диаметр раскатки 75 мм — стандартный размер для большинства видов пельменей и вареников, что делает аппарат универсальным решением.
• Настольный способ установки — не требует специального монтажа или выделения большого пространства в цеху. Аппарат можно легко разместить на любом устойчивом столе, что экономит площадь и обеспечивает мобильность.
• Одна скорость работы — упрощает управление до минимума: оператору нужно только включить питание и подавать тесто. Это снижает риск ошибок и ускоряет обучение персонала.
• Отсутствие вариатора — конструкция без регулировки скорости делает аппарат более надежным и менее требовательным в обслуживании, снижая конечную стоимость оборудования.
• Компактные габариты (ДхШхВ: 560x360x350 мм) — аппарат занимает минимум полезного пространства на рабочей поверхности, что оптимально для небольших производственных помещений и кухонь.
• Мощность 0,14 кВт — низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, не создавая высокой нагрузки на сеть.
• Напряжение 220 В — работает от стандартной однофазной сети, что позволяет использовать его практически в любом помещении без необходимости подведения специального электричества.
• Прочная конструкция — обеспечивает долговечность и устойчивость к нагрузкам в условиях интенсивного использования на производстве.
• Регулируемая толщина раскатки — оператор может калибровать аппарат под конкретный рецепт теста, добиваясь оптимального результата для разных видов изделий.
• Вес аппарата 18 кг — достаточная масса для устойчивой работы без вибраций, при этом оборудование остается переносимым силами одного-двух человек.

Области применения

Оборудование идеально подходит для любых предприятий общественного питания и пищевых производств, где требуется быстрое и точное формование тестовых заготовок:

• Пельменные цеха и специализированные производства: для массового выпуска пельменей, вареников, хинкали, равиоли, мантов.
• Рестораны, кафе и столовые с собственным производством полуфабрикатов: для обеспечения кухни качественными заготовками собственного изготовления.
• Магазины кулинарии и фуд-корты: для производства свежих полуфабрикатов на продажу.
• Пекарни и кондитерские: для изготовления основ под некоторые виды выпечки или лапши.

Конструктивные особенности

Тестораскатка Hurakan HKN-DSR75 отличается простой и надежной конструкцией, ориентированной на решение конкретных производственных задач. Основные элементы выполнены из прочных материалов, устойчивых к пищевым продуктам и нагрузкам. Ключевая особенность — специализация на работе с тугым тестом, что достигается за счет мощного привода и продуманной геометрии раскатывающих валов. Компактность и настольное исполнение выделяют ее среди более громоздких стационарных моделей, делая доступной для малого и среднего бизнеса.

Характеристики

Заказывайте тестораскатку Hurakan HKN-DSR75 для изготовления пельменных кружков с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.