УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ APACH AVM308L NEW

УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ APACH AVM308L NEW — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен и кейтеринга, которое кардинально повышает эффективность работы с продуктами. Он решает ключевую задачу — максимально продлевает сроки годности и сохраняет свежесть, вкус и внешний вид ингредиентов и готовых блюд. Для вашего бизнеса это означает значительное сокращение пищевых отходов, возможность централизованной заготовки полуфабрикатов (техника sous-vide), безопасную транспортировку и идеальную презентацию продукции для продажи. Аппарат обеспечивает гигиеничное хранение, защищая продукты от окисления, усушки и посторонних запахов.

Особенности и опции

• Габариты (ДхШхВ): 415х592х407 мм — компактные размеры для удобного размещения на производственном столе в цехе или на кухне, экономят рабочее пространство.
• Мощность: 0,4 кВт — низкое энергопотребление при высокой производительности, что снижает эксплуатационные расходы.
• Напряжение: 220В — работает от стандартной сети, не требует специального подключения.
• Размеры вакуумной камеры: 343х434х175 мм — оптимальный объем для упаковки как порционных продуктов (стейки, рыба, сыр), так и более крупных заготовок или нескольких изделий одновременно.
• Производительность вакуумного насоса: 8 м³/ч — обеспечивает быстрое и глубокое откачивание воздуха, что критически важно для качественной вакуумной упаковки и долгого хранения.
• Длина запаивающей планки: 310 мм — позволяет создавать надежные и герметичные швы на пакетах.
• Максимальная ширина используемого пакета: 300 мм — дает возможность упаковывать продукты разного формата, используя стандартные рулонные пакеты.
• Функция газации (MAP-упаковка) — ключевая опция для работы с деликатными продуктами. Позволяет заменять воздух на защитную газовую смесь (например, для сыров, салатов, выпечки), сохраняя их первоначальную форму, цвет и текстуру, что невозможно при обычной вакуумизации.
• Наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов в комплекте — специальный аксессуар, который предотвращает затекание бульонов, соусов, маринадов в вакуумный насос. Решает проблему упаковки супов, рагу, ягод в собственном соку и других жидкостных продуктов, защищая оборудование от поломок.
• Устройство для вакуумирования вне камеры (вакуумный шланг) в комплекте — позволяет откачивать воздух из специальных гофрированных пакетов с клапаном. Это незаменимо для упаковки крупногабаритных продуктов (например, окороков, больших кусков мяса или сыра), которые не помещаются в камеру, а также для работы с контейнерами.
• Гарантия: 12 месяцев — официальная гарантия от производителя, обеспечивающая уверенность в надежности оборудования.

Области применения Идеален для приготовления и хранения блюд по технологии sous-vide, фасовки мясных и рыбных полуфабрикатов, сыров и колбасных нарезок. Используется для упаковки готовых обедов, салатов, соусов, кондитерских изделий, орехов и кофе. В пекарнях применяется для упаковки хлеба и выпечки с функцией газации, чтобы избежать сминания.

Конструктивные особенности APACH AVM308L NEW выполнен в прочном корпусе из нержавеющей стали, устойчивом к коррозии и частой санитарной обработке. Оснащен интуитивно понятной панелью управления для выбора режимов (вакуум, вакуум+запайка, газация). Надежный масляный вакуумный насос обеспечивает стабильно высокую глубину вакуума и долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации. Комплектация профессиональными аксессуарами (полка и шланг) делает модель готовым решением для большинства задач HoReCa без необходимости дополнительных покупок.

Характеристики

Параметр	Значение
Напряжение, В	220
Мощность, кВт	0.4
Габариты (ДхШхВ), мм	415x592x407
Размеры камеры (ДхШхВ), мм	343x434x175
Длина запаивающей планки, мм	310
Макс. ширина пакета, мм	300
Производительность насоса, м³/ч	8
Вес, кг	42
Гарантия, месяцев	12
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	710x570x580
Вес в упаковке, кг	46.4
Особенности	Функция газации (MAP)
Комплектация	Наклонная полка для жидкостей, устройство для вакуумирования вне камеры

Заказывайте УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ APACH AVM308L NEW с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.