Вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-460/2G с опцией газонаполнения

Вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-460/2G с опцией газонаполнения — это профессиональное напольное решение для ресторанов, кафе, пекарен, кейтеринга и пищевого производства. Он решает ключевые задачи бизнеса: значительно увеличивает сроки хранения продуктов, сохраняет их свежесть, аромат и товарный вид, а также оптимизирует логистику и хранение на кухне. Функция газонаполнения (модифицированной атмосферы) позволяет бережно упаковывать нежные продукты, полуфабрикаты и готовые блюда, предотвращая сминание и сохраняя идеальную форму. Это инвестиция в снижение потерь, стандартизацию порций и повышение эффективности кухни.

Особенности и опции

• Функция газонаполнения (MAP-упаковка) — позволяет замещать воздух в пакете инертным газом (например, азотом или смесями). Это идеально для упаковки хрупкой выпечки, салатов, сыров, готовых блюд с нежной текстурой, предотвращая их деформацию под вакуумом и продлевая срок годности.
• Двойная запайка и две сварочные планки длиной 460 мм — обеспечивают абсолютную герметичность шва и высокую производительность. Двойной шов — это надежная защита от разгерметизации. Две планки позволяют запаивать широкие пакеты или работать быстрее.
• Вакуумметр и светодиодные индикаторы — предоставляют оператору полный визуальный контроль над процессом (вакуумирование, запайка, газонаполнение), что исключает ошибки и гарантирует стабильное качество каждой упаковки.
• Силиконовая вставка-клише для маркировки — дает возможность наносить на шов дату упаковки, номер партии или логотип. Это необходимо для соблюдения правил товарного соседства, системы HACCP и быстрой идентификации продукта на складе.
• Прочный корпус и камера из нержавеющей стали — гарантируют долговечность в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне, устойчивость к коррозии и простоту санитарной обработки.
• Прозрачная выпуклая крышка из специального стекла — позволяет визуально контролировать процесс упаковки и вмещает продукты с большим объемом.
• Интуитивно понятный интерфейс и цифровой контроль времени — обеспечивают быструю и точную настройку режимов (время вакуумирования, запайки, подачи газа) под разные типы продуктов и упаковки, минимизируя время на обучение персонала.
• Кнопка аварийной остановки — важный элемент безопасности, позволяющий мгновенно остановить процесс в нештатной ситуации.
• Работа с различными типами пакетов, включая фольгированные — универсальность в выборе упаковочных материалов для разных задач: от хранения в морозильных камерах до защиты от света.
• Комплектация — включает все необходимое для начала работы: силиконовый уплотнитель, запаечную и тефлоновую ленты, масло для насоса, что избавляет от дополнительных закупок.
• Опция: полипропиленовые вставки для уменьшения объема камеры — позволяют экономить газ и сокращать цикл вакуумирования при работе с небольшими партиями или мелкими продуктами, повышая общую эффективность.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления и хранения су-вид блюд, маринадов, сыров, колбасных изделий и полуфабрикатов. В ресторанах его используют для порционной фасовки соусов, гарниров, комплектов для бизнес-ланчей. В пекарнях и кондитерских — для упаковки тортов, пирожных, хлеба и теста без деформации. В пищевом производстве — для фасовки мяса, рыбы, овощей и готовых салатов.

Конструктивные особенности

Модель отличается надежной цельнометаллической конструкцией, рассчитанной на многосменную работу. Большая камера (460х610х150(210) мм) вмещает гастроемкости и крупные продукты. Мощный вакуумный насос с производительностью до 20 м³/ч обеспечивает быстрое и глубокое вакуумирование. Напольное исполнение делает аппарат стабильным и не занимает ценное рабочее пространство на столе.

Заказывайте вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-460/2G с опцией газонаполнения с доставкой по всей России!

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Корея
Количество камер	Однокамерный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество сварочных планок	2
Длина сварной планки	460 мм
Двойная запайка	Есть
Функция газонаполнения (MAP)	Есть
Габариты камеры (ДхШхВ)	460х610х150(210) мм
Производительность вакуумного насоса (max)	20 м³/ч
Мощность	0.9 кВт
Напряжение питания	220 В
Установка	Напольная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	790х630х960 мм
Вес	119 кг
Ширина сварочного шва	8 мм
Время запайки	40-65 сек
Гарантия	12 месяцев
Статус	В наличии

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.