Вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-500/T GAS

Вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-500/T GAS — это профессиональное однокамерное решение для ресторанов, кафе, кейтеринга и пищевых производств, которое решает ключевую задачу — максимально продлевает срок годности продуктов, сохраняя их свежесть, вкус и товарный вид. Аппарат с функцией газонаполнения (модифицированной атмосферы) позволяет не только удалять воздух, но и замещать его защитной газовой смесью, что идеально для упаковки нежных продуктов, сыров, готовых блюд, морепродуктов и выпечки, предотвращая сминание и окисление. Это прямой путь к сокращению пищевых отходов, оптимизации логистики полуфабрикатов и повышению презентабельности блюд для доставки.

ОСОБЕННОСТИ И ОПЦИИ

• Функция газонаполнения (MAP-упаковка) — позволяет замещать кислород инертным газом (например, азотом или смесью газов). Это решает проблему деформации нежных продуктов (чипсов, тортов, ягод) под вакуумом и значительно увеличивает срок хранения без заморозки, что критически важно для премиального сегмента и служб доставки.
• Сварочная планка длиной 500 мм — обеспечивает надежную запайку пакетов большой ширины, позволяя упаковывать габаритные продукты и целые порционные блоки, повышая производительность на кухне.
• Камера из нержавеющей стали и усиленное стекло крышки — корпус и камера устойчивы к коррозии, влаге и механическим воздействиям, что гарантирует долговечность в условиях интенсивной эксплуатации и легкую санитарную обработку.
• Возможность маркировки шва (силиконовое клише) — на запаянном шве можно оттиснуть дату производства, срок годности или номер партии. Это автоматизирует учет, соответствует требованиям Роспотребнадзора и упрощает ротацию товара на складе (система FIFO).
• Вакуумметр и светодиодная индикация — оператор в реальном времени видит уровень вакуума в камере и этап работы аппарата, что исключает ошибки и позволяет точно настраивать процесс под разные типы продуктов (нежные, сыпучие, жидкие).
• Интуитивный интерфейс и цифровой контроль времени — быстрое программирование циклов вакуумирования и запайки ускоряет работу персонала и минимизирует простои.
• Кнопка аварийной остановки — обеспечивает безопасность оператора, позволяя мгновенно остановить процесс в нештатной ситуации.
• Работа с различными типами пакетов, включая фольгированные — универсальность в выборе упаковочных материалов для разных задач: барьерные пакеты для длительного хранения, прозрачные — для маркетинга.
• Производительность вакуумного насоса 20 м³/ч — обеспечивает быстрое и глубокое откачивание воздуха даже из пористых продуктов, что напрямую влияет на скорость цикла и общую производительность.
• Настольная установка и питание 220В — не требует сложного монтажа или специальных условий, аппарат готов к работе сразу после размещения на устойчивой поверхности и подключения к стандартной розетке.
• Комплектация (входит в базовую поставку) — включает все необходимое для начала работы: силиконовый уплотнитель для герметичности камеры, запасные запаечные и тефлоновые ленты, масло для насоса и набор символов для клише. Это снижает первоначальные дополнительные затраты.
• Опция: полипропиленовые вставки для уменьшения объема камеры — позволяют экономить газовую смесь и сокращать время цикла при упаковке небольших продуктов, снижая эксплуатационные расходы.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ В ресторанной кухне аппарат незаменим для подготовки и фасовки: маринадов и соусов, порционных стейков и рыбы, нарезок сыров и колбас, комплектов овощей для вок, готовых обедов, су-вид продукции, кондитерских изделий и хлебобулочных изделий. В пекарнях — для упаковки тортов и пирожных в модифицированной атмосфере. В пищевом производстве — для упаковки полуфабрикатов.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ Модель отличается профессиональной надежностью: цельнометаллическая конструкция из нержавеющей стали, выпуклая усиленная крышка из специального стекла, устойчивого к ударам, и мощный вакуумный насос. Ширина сварочного шва 8 мм гарантирует его прочность и герметичность. Компактные габариты (590x680x520 мм) и настольное исполнение экономят пространство.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Параметр	Значение
Страна производства	Корея
Тип / назначение	Вакуумный упаковщик с газонаполнением, для продуктов
Количество камер	Однокамерный
Установка	Настольная
Материал корпуса/камеры	Нержавеющая сталь
Длина сварочной планки	500 мм
Габариты камеры (ДхШхВ)	500x490x150(200) мм
Функция газонаполнения (MAP)	Есть
Производительность вакуумного насоса, max	20 м³/ч
Мощность	0.9 кВт
Напряжение питания	220 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	590x680x520 мм
Вес	88 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-500/T GAS с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.