УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ SIRMAN W8 40 EASY TOUCH DX

УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ SIRMAN W8 40 EASY TOUCH DX — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен и пищевых производств, которое кардинально решает задачу сохранения свежести продуктов. Аппарат создает глубокий вакуум, удаляя воздух из упаковки, что в разы продлевает сроки хранения мяса, рыбы, сыров, готовых блюд и полуфабрикатов. Это прямой путь к сокращению списаний, оптимизации логистики кухни, обеспечению безупречного качества и презентации ваших продуктов как для хранения, так и для продажи. Его использование позволяет эффективно мариновать продукты, упаковывать влажные ингредиенты и жидкие соусы, что делает его незаменимым инструментом для современного пищевого бизнеса.

Особенности и опции

Уникальный дизайн для экономии рабочего пространства — компактные габариты позволяют интегрировать упаковщик даже на небольшую производственную линию или в цех, не жертвуя полезной площадью. Легко снимаемая запаивающая планка — обеспечивает простоту и скорость обслуживания, очистки от возможных загрязнений, что критически важно для поддержания гигиенических стандартов на кухне. Идеально плоский опорный элемент из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 5 мм — устойчивая и гигиеничная поверхность, которую легко мыть и дезинфицировать. Сталь не подвержена коррозии и выдерживает интенсивную эксплуатацию. Автоматический подъем крышки с помощью пневматических поршней — облегчает работу оператора, исключая ручные усилия при открытии/закрытии камеры, и повышает общую эргономику процесса. Интуитивная настройка времени вакуумирования и запаивания — сенсорный интерфейс позволяет быстро и точно подбирать режимы для разных типов продуктов (нежные, влажные, сыпучие), гарантируя идеальный результат каждой упаковки. Визуализация процента вакуума и оставшегося времени процесса — оператор в реальном времени видит ход работы на дисплее, что исключает ошибки и позволяет контролировать каждый цикл. Счетчик циклов и счетчик часов работы насоса — важные инструменты для планирования технического обслуживания и анализа производственной нагрузки оборудования. Функция внешнего вакуумирования с заданным временем — позволяет откачивать воздух из специальных контейнеров или пакетов с клапаном через шланг, расширяя функциональность аппарата. Отсутствие принтера и системы заполнения газом (MAP) — модель ориентирована на классическую вакуумную упаковку, что делает ее оптимальной по цене для задач, где не требуется модифицированная газовая среда. Версия CE — подтверждает соответствие строгим европейским стандартам безопасности и электромагнитной совместимости. Ширина пленки 400 мм — позволяет работать со стандартными рулонами пленки, упаковывая достаточно крупные продукты или несколько порций одновременно. Упаковка влажных продуктов: Да — специальные режимы предотвращают вытягивание жидкости из продукта, что идеально для маринадов, сочных стейков, фруктов и готовых блюд с соусами. Работа с контейнерами: Нет — аппарат предназначен для упаковки в пакеты. Для работы с жесткими контейнерами требуется модель с соответствующей опцией. Турборежим: Нет — модель обеспечивает стандартную, но эффективную скорость откачки воздуха, достаточную для большинства задач общепита.

Области применения

В ресторане: для порционной фасовки и длительного хранения дорогих продуктов (трюфели, икра, сыровяленое мясо), подготовки вакуумированных маринадов для стейков, упаковки готовых соусов и компонентов для комплексных обедов. В кафе и пекарне: для упаковки кондитерских изделий, тортов, нарезки сыров и колбас, сохранения свежести овощных нарезок и фруктов. На пищевом производстве: для фасовки мясных и рыбных полуфабрикатов, сыров, колбасных изделий, овощных смесей, зелени. В кейтеринге и доставке: для надежной упаковки готовых блюд, сохраняющей их вид и вкус при транспортировке.

Конструктивные особенности

Аппарат обладает прочным корпусом из комбинации стали и пластика, что обеспечивает долговечность при сохранении относительно легкого веса. Просторная камера (430x410x170 мм) вмещает крупные отрубы мяса или несколько порционных пакетов. Мощный вакуумный насос с производительностью 21 м³/час быстро создает глубокий вакуум. Надежная система пневматического подъема крышки и современная электронная начинка с сенсорным управлением делают каждый цикл работы стабильным и предсказуемым.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Напряжение	220 В
Мощность	0.75 кВт
Габариты (ДхШхВ)	493 x 585 x 422 мм
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	640 x 720 x 770 мм
Вес	56 кг
Вес в упаковке	66 кг
Ширина пленки	400 мм
Габариты камеры	430x410x170 мм
Длина запаечной планки	410 мм
Производительность насоса	21 м³/час
Количество сварочных планок	1
Материал корпуса	сталь/пластик
Упаковка влажных продуктов	Да
Работа с контейнерами	Нет
Турборежим	Нет
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ SIRMAN W8 40 EASY TOUCH DX с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.