УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ SIRMAN W8 TOP 50 DX

УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ SIRMAN W8 TOP 50 DX — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен и пищевых производств, которое решает ключевую задачу по сохранению свежести и увеличению срока годности продуктов. Оборудование обеспечивает герметичную упаковку в вакуум, что предотвращает окисление, развитие бактерий и потерю вкусовых качеств. Для вашего бизнеса это означает сокращение пищевых отходов, оптимизацию логистики полуфабрикатов, возможность маркировки и аккуратного хранения ингредиентов, что напрямую влияет на рентабельность и качество подачи блюд.

Особенности и опции

• Однокамерная конструкция с рабочей камерой 545х460х190 мм — позволяет упаковывать продукты и гастроемкости различных габаритов, от порционных кусков мяса и рыбы до готовых блюд и наборов ингредиентов.
• Сенсорная панель управления — обеспечивает простой и точный контроль всех этапов упаковки. Интуитивный интерфейс минимизирует ошибки оператора и ускоряет процесс.
• Электронная система управления — дает возможность тонкой настройки параметров вакуумирования и запайки под разные типы продуктов (нежные, сыпучие, с жидкостью), что гарантирует идеальный результат без повреждения упаковки.
• Держатель для пакетов с жидкостью в комплекте — специальная опция для работы с маринадами, соусами, супами и другими жидкими продуктами. Предотвращает затекание жидкости в вакуумный насос, защищая оборудование и расширяя его функционал.
• Настольный способ установки — делает устройство мобильным и удобным для интеграции в любое рабочее место даже при ограниченном пространстве кухни или цеха.
• Вакуумный насос производительностью 21 м³/ч — быстро и эффективно удаляет воздух из пакета, обеспечивая глубокий вакуум для максимального продления срока хранения.
• Запаечная планка длиной 510 мм — позволяет работать с пакетами большой ширины, создавая надежный и ровный двойной шов, который гарантирует герметичность упаковки.
• Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304 — обеспечивают долговечность, соответствие строгим гигиеническим нормам общепита и легкую очистку.
• Крышка из материала тритан — отличается высокой прочностью и устойчивостью к механическим воздействиям, что повышает надежность при интенсивной ежедневной эксплуатации.

Области применения

В ресторанах и кафе аппарат идеален для порционной упаковки полуфабрикатов (стейки, филе рыбы, фарш, нарезанные овощи), готовых блюд для доставки, сыров и колбас. На пищевых производствах используется для фасовки мясной, рыбной и молочной продукции. В пекарнях — для упаковки кондитерских изделий, теста и готовой выпечки. В супермаркетах и кейтеринговых компаниях — для сохранения свежести салатов, нарезок и приготовленных наборов.

Конструктивные особенности

Упаковщик выделяется надежностью итальянской сборки и продуманной эргономикой. Компактные габариты (609х640х420 мм) и настольное исполнение экономят рабочее пространство. Использование пищевой нержавеющей стали гарантирует коррозионную стойкость и долгий срок службы в условиях высокой влажности. Мощный вакуумный насос и длинная запаечная планка обеспечивают высокую производительность и универсальность для различных задач кухни или цеха.

Характеристики

Заказывайте УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ SIRMAN W8 TOP 50 DX с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.