Вакуумный упаковщик APACH AVM425F

Вакуумный упаковщик APACH AVM425F — это профессиональное промышленное решение для ресторанов, мясных и рыбных цехов, крупных кухонь и пищевых производств. Он решает ключевую задачу бизнеса — максимально продлевает сроки хранения продуктов, сохраняя их свежесть, вкус и товарный вид. Это прямой путь к сокращению потерь, оптимизации логистики и повышению рентабельности за счет эффективной подготовки полуфабрикатов, готовых блюд и сырья к хранению или транспортировке.

Особенности и опции

• Профессиональная однокамерная конструкция — Обеспечивает надежность и высокую производительность в условиях интенсивной эксплуатации. Идеально подходит для средних и крупных объемов работы.
• Производительность вакуумного насоса 25 м³/ч — Позволяет быстро откачивать воздух из камеры, что критически важно для поддержания высокого темпа работы на кухне и сокращения времени на упаковку каждой единицы продукции.
• Сварочная планка длиной 455 мм — Создает прочный и герметичный шов, исключая разрыв пакетов при хранении или перевозке. Длина планки позволяет работать с пакетами шириной до 400 мм.
• Наклонная полка для жидких продуктов в комплекте — Решает проблему упаковки соусов, маринадов, супов и других жидкостей. Предотвращает затекание продукта в вакуумную систему, защищая оборудование от поломок и упрощая процесс.
• Устройство для вакуумирования вне камеры (в комплектации) — Дает возможность упаковывать крупногабаритные продукты (например, мясные туши, окорока, крупную рыбу) в специальные гофрированные пакеты, значительно расширяя сферу применения упаковщика.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — Гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность в агрессивной среде профессиональной кухни. Легко очищается и дезинфицируется.
• Напольное исполнение — Обеспечивает устойчивость и не требует дополнительных столов или тумб. Позволяет комфортно работать с большими и тяжелыми продуктами.
• Габариты камеры 485х550х175 мм — Оптимальный объем для размещения стандартных гастроемкостей и крупных порционных продуктов, что повышает эффективность повара.
• Электрическое подключение 380В (доступна версия на 220В) — Мощное питание для стабильной работы в промышленном режиме. Возможность выбора напряжения позволяет адаптировать оборудование под электросеть конкретного предприятия.
• Одна сварочная планка, без функции двойной запайки — Конструкция ориентирована на надежность и скорость основных операций вакуумирования. Для большинства задач в HoReCa этого достаточно.
• Отсутствие функции газонаполнения (модифицированной атмосферы) — Оборудование сфокусировано на классическом вакуумировании, что делает его более доступным и оптимальным для задач сохранения и подготовки продуктов, не требующих специальной газовой среды.

Области применения

В ресторане или кафе с ним удобно готовить порционные полуфабрикаты: вакуумировать стейки, рыбу, овощи для sous-vide, сыры и колбасные нарезки. В пекарне — упаковывать готовую выпечку и тесто для дозревания. На производстве или в цехе — фасовывать мясные блоки, фарш, готовые салаты и гарниры для сети столовых. Это незаменимый инструмент для организации централизованного производства и логистики.

Конструктивные особенности

Вакуумный упаковщик APACH AVM425F построен на базе прочного каркаса, облицованного нержавеющей сталью. Напольная установка и вес 116 кг обеспечивают полную устойчивость и отсутствие вибраций. Эргономичная крышка камеры с мощным уплотнением гарантирует полную герметичность процесса. Все элементы управления вынесены на интуитивно понятную панель, что минимизирует время обучения персонала. Специальная наклонная полка и шланг для внешнего вакуумирования демонстрируют продуманность конструкции для решения широкого круга реальных задач на кухне.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Количество камер	Однокамерный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Напольная
Тип подключения	Электрический
Напряжение питания	380 В (есть версия на 220 В)
Мощность	1.2 кВт
Производительность вакуумного насоса	25 м³/ч
Количество сварочных планок	1
Длина сварной планки	455 мм
Максимальная ширина пакета	400 мм
Габариты камеры (ДхШхВ)	485х550х175 мм
Функция газонаполнения	Нет
Двойная запайка	Нет
Габаритные размеры (ДхШхВ)	600х710х1050 мм
Вес	116 кг
Назначение	Промышленное, для продуктов
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте вакуумный упаковщик APACH AVM425F с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.