Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC400F2

Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC400F2 — это профессиональное напольное решение для ресторанов, пищевых производств и крупных кухонь, где важны скорость, надежность и максимальное продление срока годности продуктов. Он решает ключевую задачу бизнеса — сокращение потерь и оптимизация логистики за счет герметичной вакуумной упаковки, которая в разы увеличивает время хранения готовых блюд, полуфабрикатов и сырья, сохраняя их вкус, аромат и свежесть.

Особенности и опции

• Двойная запайка — создает два параллельных сварных шва на каждом пакете. Это гарантирует абсолютную герметичность даже при наличии мелких частиц продукта или жира в зоне сварки, сводя риск разгерметизации к нулю. Для повара это означает уверенность в сохранности дорогих продуктов, таких как мясные деликатесы или рыба.
• Функция газонаполнения (MAP-упаковка) — позволяет замещать кислород в пакете инертным газом (азотом, углекислым газом). Это критически важно для упаковки нежных продуктов: мягкой выпечки, сыров, салатов, свежей зелени и нарезанных фруктов. Газ сохраняет их первоначальную форму, объем и текстуру, предотвращая сминание и брожение.
• Две сварочные планки длиной 400 мм — обеспечивают высокую производительность. Можно запаивать несколько упаковок одновременно или одну крупногабаритную. Для администратора кухни это означает ускорение процесса подготовки полуфабрикатов к хранению или реализации.
• Производительность вакуумного насоса 20 м³/ч — быстро и эффективно откачивает воздух даже из больших камер и объемных пакетов, сокращая цикл упаковки и повышая общую производительность труда.
• Камера из нержавеющей стали — материал корпуса и камеры устойчив к коррозии, механическим повреждениям и легко моется. Это отвечает строгим санитарным нормам общепита и обеспечивает долгий срок службы оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.
• Напольное исполнение и габаритная камера (420х440х130 мм) — стационарная установка и большая рабочая зона позволяют упаковывать крупные партии и габаритные продукты (например, целые окорока, большие куски мяса, кондитерские изделия) без необходимости деления на части.
• Ширина сварочного шва 10 мм — обеспечивает исключительно прочное и надежное соединение пленки, что важно для упаковки тяжелых или острых продуктов (костей, замороженных овощей), которые могут повредить тонкий шов.

Области применения В ресторанах и столовых аппарат идеален для фасовки sous-vide полуфабрикатов, порционных готовых блюд, соусов, сыров и нарезок для шведского стола. В пекарнях и кондитерских — для упаковки тортов, пирожных и хлебобулочных изделий с сохранением свежести. На пищевом производстве — для упаковки мясных, рыбных и овощных изделий. В кейтеринге — для подготовки и транспортировки индивидуальных рационов.

Конструктивные особенности Модель HKN-VAC400F2 построена на базе прочного корпуса из нержавеющей стали марки AISI 304, что гарантирует стойкость к влаге, агрессивным средам и частой санитарной обработке. Напольная конструкция с устойчивым основанием рассчитана на постоянную нагрузку. Эргономичная панель управления с интуитивно понятными элементами делает работу оператора быстрой и комфортной даже при больших объемах. Две независимые сварочные планки повышают общую надежность системы упаковки.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Количество камер	Однокамерный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Напольная
Тип подключения	Электрический
Производительность вакуумного насоса	20 м³/ч
Количество сварочных планок	2
Напряжение питания	220 В
Мощность	0.9 кВт
Габариты камеры (ДхШхВ)	420х440х130 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	540x490x930 мм
Вес	69 кг
Длина сварной планки	400 мм
Функция газонаполнения (MAP)	Есть
Двойная запайка	Есть
Назначение	для продуктов
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC400F2 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.