Вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-500/T

Вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-500/T — это профессиональное однокамерное решение для ресторанов, кафе, пекарен, кейтеринга и пищевых производств. Он решает ключевую задачу по продлению срока годности продуктов, сохранению их свежести, аромата и внешнего вида, что напрямую влияет на снижение потерь и повышение рентабельности вашего бизнеса. Аппарат обеспечивает надежную вакуумную упаковку порционных блюд, полуфабрикатов, сырья и готовой продукции.

Области применения Оборудование идеально подходит для ежедневных задач на профессиональной кухне: упаковка сочных стейков и рыбы для созревания или хранения, порционирование соусов и заправок, фасовка сыров, колбас и овощных нарезок, подготовка полуфабрикатов (пельмени, котлеты), сохранение выпечки и кондитерских изделий. Также может использоваться для непищевых целей, например, для защиты от влаги и пыли.

Особенности и опции

• Однокамерная конструкция — классическая надежная схема для интенсивной эксплуатации в условиях общепита.
• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии, агрессивным средам и легкость в уборке, что соответствует строгим санитарным нормам.
• Прозрачная выпуклая крышка из специального стекла — дает оператору полный визуальный контроль над процессом упаковки и позволяет работать с продуктами нестандартной высоты.
• Длина сварочной планки 500 мм и ширина шва 8 мм — позволяют упаковывать продукты в пакеты шириной до 500 мм и гарантируют прочный, герметичный двойной шов, исключающий разрыв.
• Вакуумметр и светодиодные индикаторы — обеспечивают точный контроль уровня вакуума и наглядное отображение этапов работы (вакуумирование, запайка), упрощая контроль для персонала.
• Интуитивно понятный интерфейс и цифровой контроль времени — позволяют быстро настраивать параметры (время вакуумирования и запайки) под разные типы продуктов (нежные, рассыпчатые) без длительного обучения.
• Функция пропечатывания информации (силиконовая вставка-клише) — дает возможность наносить на шов дату упаковки, номер партии или логотип, что необходимо для соблюдения правил маркировки и системы FIFO (первый пришел — первый ушел).
• Использование различных типов пакетов, включая фольгированные — позволяет выбирать упаковку с нужными барьерными свойствами (свето-, влагонепроницаемость) для разных задач.
• Кнопка аварийной остановки — обеспечивает безопасность оператора, позволяя мгновенно остановить процесс в нештатной ситуации.
• Опция модуля газонаполнения (заказывается отдельно) — расширяет функционал до упаковки в модифицированной газовой среде (MAP), что критически важно для сохранения цвета и формы свежего мяса, салатов и хлебобулочных изделий.
• Опция полипропиленовых вставок для уменьшения объема камеры (заказывается отдельно) — позволяет экономить вакуумный пакет и время цикла при упаковке небольших продуктов, снижая эксплуатационные расходы.
• Комплектация — включает все необходимое для начала работы: силиконовый уплотнитель для герметичности, запаечную и тефлоновую ленты для защиты нагревательного элемента, масло для насоса и набор символов для клише.

Конструктивные особенности Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на долгий срок службы в условиях высокой влажности и постоянных нагрузок. Настольное исполнение делает аппарат мобильным и удобным для размещения на производственном столе. Мощный вакуумный насос с производительностью 20 м³/ч обеспечивает быстрое и глубокое откачивание воздуха.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Корея
Количество камер	Однокамерный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Напряжение	220 В
Мощность	0.9 кВт
Производительность вакуумного насоса	20 м³/ч
Длина сварочной планки	500 мм
Габариты камеры (ДхШхВ)	500x490x150(200) мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	590x680x520 мм
Вес	88 кг
Назначение	для продуктов
Количество сварочных планок	1
Функция газонаполнения	Опция (дополнительно)
Двойная запайка	Нет (шов шириной 8 мм)
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте Вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-500/T с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.