Упаковщик вакуумный VIATTO VA-VS300

Упаковщик вакуумный VIATTO VA-VS300 — это профессиональное решение для предприятий общественного питания, кафе, пекарен и торговли, которое решает ключевую задачу по продлению срока годности и сохранению качества продукции. Бескамерная конструкция аппарата позволяет быстро и эффективно упаковывать продукты, готовые блюда, полуфабрикаты и ингредиенты, создавая герметичный вакуум. Это минимизирует окисление, предотвращает размножение бактерий и сохраняет свежесть, вкус и аромат, что напрямую влияет на снижение пищевых отходов и повышение рентабельности вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Бескамерная конструкция — обеспечивает максимальное удобство и скорость работы. Оператору не нужно помещать весь пакет в камеру, что особенно важно при упаковке крупных, длинных или нестандартных продуктов. Это ускоряет процесс на кухне в час пик.
• Настольное исполнение — дает мобильность и экономит драгоценное рабочее пространство. Аппарат можно легко перемещать между цехами или убирать на хранение, что идеально для небольших кухонь и кондитерских.
• Эффективная система вакуумирования (степень вакуума -65±5 kPa) — создает глубокий вакуум, необходимый для длительного хранения мяса, рыбы, сыров, овощей и готовых блюд. Это защищает продукты от freezer burn (ожогов при заморозке) и обветривания.
• Надежная система запайки швов (длина планки 300 мм, ширина шва 3 мм) — формирует прочный двойной шов, который гарантирует полную герметичность упаковки и исключает разрыв даже при заморозке или транспортировке. Длинная планка позволяет работать с пакетами большой ширины.
• Компактные размеры (408,92×161,81×127,6 мм) и малый вес (1,9 кг) — позволяют разместить упаковщик даже на ограниченной рабочей поверхности, не занимая много места. Легкость аппарата упрощает его переноску.
• Низкий уровень шума при работе (≤55 dB) — создает комфортные условия для персонала, что особенно важно при работе в общем пространстве кухни или в торговом зале.
• Мощность 110 Вт — указывает на энергоэффективность устройства. Оборудование потребляет минимум электроэнергии даже при активной эксплуатации, снижая операционные расходы.
• Стандартное напряжение 220 В / 50 Гц — позволяет подключить аппарат к обычной электросети без необходимости в дополнительном преобразователе или специальной проводке.

Области применения

В ресторанной индустрии вакуумный упаковщик VIATTO VA-VS300 незаменим для sous-vide (технологии низкотемпературного приготовления), маринования мяса и рыбы, фасовки готовых соусов, супов, гарниров и десертов. В пекарнях его используют для упаковки кондитерских изделий, теста и начинок, чтобы сохранить влажность и текстуру. В кафе и столовых аппарат идеален для порционной фасовки салатов, закусок и полуфабрикатов, что упрощает учет и ускоряет выдачу блюд. Также он подходит для упаковки кофе, чая, специй и сыпучих продуктов.

Конструктивные особенности

VIATTO VA-VS300 выполнен в прочном корпусе, рассчитанном на интенсивное использование в условиях профессиональной кухни. Бескамерная конструкция не только упрощает процесс, но и облегчает очистку и обслуживание аппарата. Резиновые ножки обеспечивают устойчивость на любой поверхности, предотвращая скольжение. Четко расположенные органы управления делают работу интуитивно понятной даже для нового сотрудника. Надежная система нагрева и запайки шва выполнена из износостойких материалов, что гарантирует долгий срок службы при регулярной эксплуатации.

Характеристики

Заказывайте Упаковщик вакуумный VIATTO VA-VS300 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.