ВИТРИНА ДЛЯ СУШИ TURBOAIR SAS-50

ВИТРИНА ДЛЯ СУШИ TURBOAIR SAS-50 — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для идеальной презентации и краткосрочного хранения японских блюд в ресторанах, службах доставки, суши-барах и отделах кулинарии. Модель решает ключевую задачу бизнеса: сохраняет свежесть и аппетитный внешний вид роллов, суши, сашими и нигири в течение всей смены, привлекая внимание покупателей и минимизируя списания продукции. Благодаря компактным размерам и эргономичной конструкции, витрина легко вписывается в ограниченное пространство прилавка или линии раздачи, увеличивая продажи за счет визуальной привлекательности блюд.

Особенности и опции

• Назначение и тип изделия: Специализированная витрина для суши — разработана исключительно для демонстрации и хранения готовых японских блюд (роллы, суши, сашими, гунканы). Это гарантирует оптимальный микроклимат для деликатных продуктов, предотвращая их обветривание и потерю влаги.
• Корпус из нержавеющей стали: Высокопрочный материал, устойчивый к коррозии, частым мойкам и воздействию пищевых кислот. Обеспечивает гигиеничность, долгий срок службы и легкость ухода, что критично для заведений с высокими санитарными требованиями.
• Статическое охлаждение (Вид охлаждения: Статический): Создает естественную циркуляцию холодного воздуха без обдува продуктов. Это предотвращает заветривание нежных рисовых шариков и нори, сохраняя их текстуру и товарный вид, в отличие от динамических систем, которые могут сушить поверхность блюд.
• Температурный диапазон 0 ~ +4°С: Идеальный режим для хранения суши и роллов с сырой рыбой и морепродуктами. Останавливает рост бактерий, продлевая срок годности без заморозки, которая разрушает структуру продукта.
• Хладагент R134a/R404a: Используются современные экологичные фреоны, обеспечивающие эффективное и стабильное охлаждение даже при высокой температуре окружающей среды. Агрегат работает надежно в жарком цехе или у линии раздачи.
• Климатический класс +45°С: Оборудование рассчитано на эксплуатацию в условиях высокой температуры окружающей среды (до +45°С). Это значит, что витрина будет стабильно держать холод даже в жаркое лето или в помещении без кондиционера, что особенно важно для кухни и торгового зала.
• Расположение агрегата справа: Компактное размещение моноблока с правой стороны упрощает установку в линию или в угол, а также облегчает доступ к сервисным узлам для обслуживания.
• Объем 42 литра: Оптимальная вместимость для небольшого суши-бара, отдела доставки или кафе. Позволяет выставить на витрину 8-12 стандартных порций роллов, обеспечивая постоянный ассортимент без перегрузки оборудования.
• Мощность 0,125 кВт (125 Вт): Экономичное энергопотребление, которое не создает значительной нагрузки на электросеть заведения. Позволяет оборудованию работать круглосуточно без существенных затрат на электроэнергию.
• Напряжение 220В: Стандартная однофазная сеть, не требует прокладки мощных силовых линий. Витрину можно включить в обычную розетку, что упрощает и удешевляет установку.
• Гарантия 365 дней: Официальная гарантия производителя на один год подтверждает высокое качество сборки и надежность компонентов, защищая ваш бизнес от непредвиденных расходов на ремонт.
• Серия S: Принадлежность к профессиональной серии S означает использование проверенных комплектующих и строгий контроль качества, характерный для корейского производителя TURBOAIR.

Области применения

• Суши-бары и рестораны японской кухни: для привлекательной выкладки готовых сетов, роллов и сашими на линии раздачи или у барной стойки.
• Службы доставки и кейтеринг: для временного хранения заказов перед передачей курьеру, чтобы блюда оставались свежими и холодными.
• Отделы кулинарии в супермаркетах: для демонстрации премиальных японских блюд в зоне готовой еды, стимулируя импульсные покупки.
• Кафе и кофейни с расширенным меню: для подачи холодных закусок, десертов и заготовок для суши, требующих строгого температурного режима.

Конструктивные особенности

Корпус витрины выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. В отличие от моделей с пластиковыми элементами, TURBOAIR SAS-50 не впитывает запахи и не желтеет со временем. Статическая система охлаждения является ключевым преимуществом для суши: она не сушит продукты, сохраняя их сочность и товарный вид. Компактные габариты (1185x366x344 мм) при глубине всего 366 мм позволяют разместить витрину даже на узком прилавке, а вес всего 30 кг делает ее мобильной при необходимости перестановки.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Корея, Республика
Тип изделия	Для суши
Расположение агрегата	Справа
Вид охлаждения	Статический
Тип хладагента	R134a / R404a
Климатический класс	+45°С
Температурный диапазон	0 ~ +4°С
Объем	42 л
Мощность	0,125 кВт (125 Вт)
Напряжение	220 В
Длина	1185 мм
Ширина	366 мм
Высота	344 мм
Вес (нетто)	30 кг
Вес (брутто)	35 кг
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Гастронормированный	Нет
Гарантия	365 дней

Заказывайте ВИТРИНА ДЛЯ СУШИ TURBOAIR SAS-50 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.