Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF08

Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF08 — это профессиональное настольное оборудование для приготовления во фритюре, созданное для интенсивной работы в форматах фаст-фуда, стрит-фуда, небольших кафе и кулинарий. Она решает ключевую задачу бизнеса: обеспечивает стабильно высокую скорость и качество жарки популярных блюд, позволяя увеличить пропускную способность точки и удовлетворить спрос в часы пик. Прочная конструкция и продуманная эргономика делают ее надежным инструментом для ежедневной выручки.

Особенности и опции

• Терморегулятор — позволяет точно устанавливать и поддерживать температуру масла от 50 до 190°C. Это решает проблему неравномерной прожарки или подгорания изделий. Повар может выбрать идеальный режим для чебуреков, беляшей, пончиков или картофеля фри, гарантируя одинаково аппетитный результат каждой партии.
• Мощная группа нагрева (3.9 кВт) — обеспечивает быстрый первоначальный разогрев масла и быстрое восстановление температуры после загрузки новой порции продуктов. Это критически важно для поддержания непрерывного цикла приготовления в условиях высокого потока заказов, минимизируя простои.
• Объемная съемная корзина (размер без ручек: 425x255x150 мм) — предназначена для загрузки значительного количества продуктов за один раз. Съемная конструкция облегчает процесс извлечения готовых изделий и последующую мойку. Шипцы в комплекте обеспечивают безопасное и удобное манипулирование продуктами в масле.
• Боковой поддон — служит для стекания излишков масла с корзины после извлечения ее из фритюра. Это необходимое гигиеническое и технологическое решение, которое помогает контролировать жирность готовых блюд и поддерживает чистоту на рабочем столе.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и простоту в уходе. Материал соответствует санитарным нормам для общепита, легко моется и сохраняет презентабельный внешний вид на протяжении всего срока службы.
• Подключение без вилки (переключатель-автомат) — профессиональное решение для стационарного подключения к электрической сети через клеммную колодку или силовую вилку. Это повышает безопасность и надежность соединения при интенсивной эксплуатации, исключая риск расшатывания или нагрева бытовой розетки.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа или выделения отдельного места на полу. Аппарат можно компактно разместить на любой устойчивой рабочей поверхности стандартной кухни, что оптимально для малогабаритных точек.
• Большой объем чаши (10 л, рекомендуемый объем масла 8-10 л) — позволяет работать с большим объемом фритюра, что способствует стабильности температуры и увеличивает интервал между необходимыми процедурами фильтрации и замены масла, экономя время и ресурсы.
• Отсутствие крана для слива — означает, что для замены масла потребуется использовать специальный насос или аккуратно сливать его вручную. Это важный эксплуатационный момент, который необходимо учитывать при организации рабочего процесса и уборки.

Области применения

Оборудование идеально подходит для предприятий быстрого обслуживания: чебуречных, блинных, пирожковых, мини-пекарен, а также для отделов готовой продукции в супермаркетах. На нем готовят:

• Чебуреки, хычины, беляши, самсы.
• Пончики, чурросы.
• Картофель фри и другие овощи во фритюре.
• Наггетсы, спринг-роллы, сырные палочки.

Конструктивные особенности

Конструкция чебуречницы CP-BEF08 ориентирована на надежность и простоту. Прочный корпус из нержавеющей стали, внутренняя чаша и съемная корзина рассчитаны на многочасовую ежедневную эксплуатацию. Компактные габариты (550х431х294 мм) и настольный формат выгодно отличают ее от громоздких напольных фритюрниц, предлагая аналогичную производительность при экономии пространства. Наличие терморегулятора и мощного нагревательного элемента выделяет модель среди более простых аналогов, где контроль температуры менее точен.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	550х431х294
Объем чаши, л	10
Рекомендуемый объем масла, л	8-10
Мощность, кВт	3.9
Напряжение питания, В	220
Диапазон регулировки температуры, °C	50...190
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Размер корзины (без ручек), мм	425x255x150
Вес, кг	10
Комплектация	Чебуречница, съемная корзина, шипцы
Подключение	Электрическое (без вилки)
Кран для слива масла	Нет
Гарантия	6 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте чебуречницу CRAZY PAN CP-BEF08 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.