Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF16

Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF16 — это профессиональное оборудование для предприятий быстрого питания, которое позволяет расширить меню и увеличить скорость обслуживания. Модель предназначена для приготовления во фритюре: чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков и других популярных позиций уличной еды. Главная задача аппарата — обеспечить равномерную прожарку и хрустящую корочку при минимальном расходе масла, что напрямую влияет на себестоимость готового блюда и лояльность гостей.

Особенности и опции

• Терморегулятор — позволяет точно выставлять температуру нагрева масла в диапазоне от 50 до 250°C. Это критически важно для разных типов теста: для чебуреков нужна одна температура, для пончиков — другая. Повар может подобрать идеальный режим, исключив пригорание или сырость внутри.
• Мощная группа нагрева (3.9 кВт) — обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру и стабильное поддержание жара даже при загрузке большой партии замороженных полуфабрикатов. Это сокращает время ожидания для клиентов в часы пик.
• Объемная съемная корзина — позволяет одновременно готовить большую порцию продукции. Съемная конструкция упрощает выгрузку готовых изделий и последующую мойку. Размер корзины (580x280x90 мм без ручек) рассчитан на крупные чебуреки и беляши.
• Шипцы в комплекте — базовый аксессуар для безопасного извлечения готовых изделий из горячего масла. Исключает риск ожогов для персонала.
• Шаровой кран для слива масла — гигиеничное и удобное решение для замены фритюра. Повару не нужно наклонять тяжелый аппарат или вычерпывать масло вручную. Достаточно подставить емкость и открыть кран. Это ускоряет процесс ухода и продлевает срок службы масла за счет полного удаления отработанного осадка.
• Корпус из нержавеющей стали — устойчив к коррозии, перепадам температур и механическим воздействиям. Материал легко моется и соответствует санитарным нормам для пищевых производств. Нержавейка не впитывает запахи и жир.
• Боковой поддон — служит для сбора стекающего масла с корзины или готовых изделий. Поддерживает чистоту на рабочей поверхности и предотвращает скольжение.
• Подключение без вилки (через переключатель-автомат) — особенность, характерная для профессионального оборудования. Это означает, что аппарат подключается напрямую к силовой линии через автомат, что обеспечивает надежную защиту от перегрузок и короткого замыкания. Требует участия квалифицированного электрика при установке.
• Настольная установка — компактные габариты (730x500x280 мм) позволяют разместить чебуречницу на любой свободной столешнице, не занимая ценную площадь горячего цеха.
• Рекомендуемый объем масла (16-18 л) — производитель указывает оптимальный уровень заливки для эффективной работы. Соблюдение этой рекомендации предотвращает перегрев ТЭНов и обеспечивает качественную прожарку.

Области применения

Оборудование идеально подходит для:

• Киосков и ларьков с уличной едой (чебуреки, беляши, пирожки).
• Залов фаст-фуда и столовых (пончики, картофель фри, куриные крылья).
• Пекарен и кулинарий (выпечка во фритюре, хворост).
• Кейтеринга и выездного обслуживания (мобильность и простота подключения).

Конструктивные особенности

Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF16 отличается продуманной конструкцией, ориентированной на интенсивную эксплуатацию. Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали обеспечивает жесткость и долговечность. Мощный ТЭН (3.9 кВт) и широкий диапазон терморегулятора (50-250°C) делают аппарат универсальным: от щадящего разогрева до быстрой обжарки во фритюре. Наличие шарового крана для слива масла — это конкурентное преимущество, которое упрощает обслуживание и продлевает ресурс оборудования. В отличие от бюджетных моделей, здесь предусмотрена съемная корзина большого размера и боковой поддон, что повышает эргономику рабочего места повара.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	730x500x280
Высота, мм	280
Ширина, мм	500
Длина, мм	730
Вес, кг	13
Мощность, кВт	3.9
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Установка	Настольная
Диапазон температур, °C	50...250
Объем, л	22
Рекомендуемый объем масла, л	16-18
Кран для слива масла	Есть
Размер корзины (без ручек), мм	580x280x90
Размер корзины (с ручками), мм	650x280x150
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	800x560x330
Вес в упаковке, кг	14
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF16 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.