ГАСТРОЕМКОСТЬ CRAZY PAN GN1/2-150

ГАСТРОЕМКОСТЬ CRAZY PAN GN1/2-150 — профессиональная емкость стандарта Gastronorm, созданная для эффективной организации рабочего пространства на кухне любого заведения общественного питания: от ресторана и столовой до пекарни и кейтеринга. Она решает ключевую задачу — обеспечивает порядок, гигиену и быстрый доступ к ингредиентам или готовым блюдам на этапах приготовления, хранения, порционирования и транспортировки. Использование таких емкостей стандартизирует процессы, экономит место в холодильном и тепловом оборудовании, что напрямую влияет на скорость обслуживания и общую операционную эффективность вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Стандарт GN 1/2 (325x265 мм) — идеально совместима со стеллажами, тележками, холодильными и пароконвектоматами, поддерживающими систему Gastronorm. Позволяет рационально использовать все внутреннее пространство профессионального оборудования.
• Глубина 150 мм — обеспечивает значительный полезный объем для хранения и транспортировки больших порций, жидких блюд, салатов или сыпучих продуктов, минимизируя риск проливания.
• Материал — нержавеющая сталь (AISI 430/201) — гарантирует гигиеничность, долговечность и коррозионную стойкость. Материал инертен, не впитывает запахи, легко моется и выдерживает постоянный контакт с пищевыми продуктами и моющими средствами.
• Толщина стали 1 мм — обеспечивает повышенную жесткость и устойчивость к деформациям при интенсивной эксплуатации, частом мытье и штабелировании с нагрузкой.
• Объем 9.5 литров — оптимальная вместимость для выполнения большинства задач на профессиональной кухне, от подготовки компонентов до хранения соусов и гарниров.
• Вес (с упаковкой) ~1 кг — сочетание прочности и относительно небольшого веса, что облегчает манипуляции повару даже при полной загрузке емкости.
• В коробке — 36 шт. — удобная фасовка для оптовых закупок, позволяющая сразу оснастить всю кухню или производственный цех единообразной тарой, а также оптимизировать логистику и складские запасы.

Области применения

Емкость универсальна и используется на всех этапах работы:

• Приготовление: маринование мяса, рыбы, хранение нарезанных овощей, зелени, подготовленных компонентов для салатов и холодных закусок.
• Хранение: размещение в холодильных шкафах и морозильных камерах для полуфабрикатов, готовых блюд, теста, начинок.
• Порционирование и раздача: организация линии раздачи в столовых, фуршетах, использование в рамках системы cook&chill.
• Транспортировка: безопасная перевозка готовых блюд или ингредиентов на выездные мероприятия (кейтеринг).
• Пекарни и кондитерские: хранение кремов, начинок, ягод, фруктов, готовых десертов.

Конструктивные особенности

Гастроемкость изготовлена из качественной пищевой нержавеющей стали с полированной внешней поверхностью, что облегчает очистку. Прочные борта и усиленные углы предотвращают изгибание. Конструкция предусматривает возможность безопасного штабелирования как пустых, так и заполненных емкостей для экономии пространства. Скругленные внутренние углы обеспечивают простую и быструю гигиеническую мойку без застревания остатков пищи.

Характеристики

Параметр	Значение
Стандарт размера	GN 1/2
Габариты (ДхШ), мм	325 x 265
Глубина, мм	150
Объем, л	9.5
Материал	Нержавеющая сталь
Толщина материала, мм	1
Вес (с упаковкой), кг	~1
Количество в коробке, шт.	36

Заказывайте ГАСТРОЕМКОСТЬ CRAZY PAN GN1/2-150 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.