ФРИТЮРНИЦА 700СЕР ЭФК-40/1Н 210000000543

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР ЭФК-40/1Н 210000000543 — профессиональное решение для стабильного и быстрого приготовления во фритюре в условиях среднего потока заказов. Эта электрическая настольная модель идеально подходит для кафе, ресторанов, столовых и фуд-кортов, где требуется регулярно готовить картофель фри, крылышки, пончики, сырные палочки и другие популярные позиции. Она решает ключевую задачу: обеспечивает высокую производительность и равномерную прожарку, экономя при этом ценное пространство на кухне и упрощая процесс жарки для поваров.

Особенности и опции

• Объем ванны 19,7 л — оптимальный объем масла для эффективной жарки средних партий продуктов. Это позволяет поддерживать стабильную температуру при загрузке, избегая резкого охлаждения фритюра и обеспечивая хрустящую корочку без излишнего впитывания масла.
• Мощность 7,5 кВт — высокая мощность нагревательных элементов гарантирует быстрое выведение на рабочий режим и быстрое восстановление температуры после загрузки продукта. Это критически важно для поддержания высокой скорости приготовления в часы пик.
• Напряжение 400 В (3-фазное подключение) — предназначено для работы в стандартных профессиональных электрических сетях предприятий общественного питания, обеспечивая стабильную и безопасную эксплуатацию под нагрузкой.
• Компактные габариты (750×400×475 мм) и настольный тип установки — модель не требует выделения отдельного места на полу. Ее можно установить на любую свободную секцию стола или стол-тумбу, что является ключевым преимуществом для малогабаритных кухонь.
• Одна ванна — классическая и простая в обслуживании конструкция, оптимальная для заведений с фокусом на одном основном виде продукции во фритюре или с умеренным общим объемом таких заказов.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, гигиеничность, устойчивость к коррозии и простоту ухода. Оборудование выдерживает интенсивную эксплуатацию и регулярную мойку.
• Отсутствие холодной зоны — вся ванна равномерно прогревается, что исключает образование участков, где частицы пищи могут пригорать и накапливаться, ухудшая качество масла и вкус блюд.
• Отсутствие встроенного таймера — требует контроля времени приготовления поваром, что обеспечивает гибкость для различных рецептов. Рекомендуется использовать внешние кухонные таймеры для точности.
• Гарантия 365 дней — гарантия производителя на 1 год подтверждает надежность конструкции и дает уверенность в инвестиции.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления широкого спектра блюд во фритюре: классический картофель фри и драники, куриные крылышки и наггетсы, луковые кольца, сырные палочки, рыбные палочки, пончики, чуррос. Идеально для пиццерий, бургерных, гриль-баров, пекарен с пончиками и предприятий быстрого обслуживания.

Конструктивные особенности

Фритюрница отличается монолитной и прочной конструкцией из пищевой нержавеющей стали. Настольное исполнение с интегрированной панелью управления делает ее максимально простой в установке и использовании. Отсутствие сложных электронных систем повышает ремонтопригодность и надежность. Ванна спроектирована для эффективной циркуляции масла и удобной его замены.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип подключения	Электричество
Напряжение, В	400
Мощность, кВт	7.5
Количество ванн	1
Объем ванны, л	19.7
Холодная зона	Нет
Таймер	Нет
Тип установки	Настольный
Габариты (ШхГхВ), мм	750x400x475
Вес, кг	25
Серия / Линия	700 / Abat 700
Гарантия, дней	365
Габариты упаковки (ШхГхВ), мм	500x900x573
Вес в упаковке, кг	43

Заказывайте ФРИТЮРНИЦУ 700СЕР ЭФК-40/1Н 210000000543 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.