ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EEF6+6

ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EEF6+6 — это профессиональное настольное решение для кухонь кафе, ресторанов, столовых и фуд-кортов, где требуется высокая производительность и гибкость. Ее главное преимущество — две полностью независимые ванны, которые позволяют одновременно готовить разные виды продуктов (например, картофель фри и куриные крылышки) или использовать отдельные температурные режимы. Это удваивает скорость обслуживания, помогает избежать смешивания запахов и вкусов, что критически важно для качества блюд и эффективности работы в час пик.

Особенности и опции

• Две независимые рабочие ванны по 6 литров — Каждая ванна работает автономно. Вы можете жарить разные продукты одновременно, что увеличивает выход готовой продукции и позволяет четко разделить вегетарианские и мясные блюда, морепродукты и десерты.
• Стандарт гастроемкостей GN 1/2 — Ванны выполнены в размере 2хGN1/2x150 мм. Это обеспечивает полную совместимость с другими гастроемкостями на вашей кухне, упрощает процесс фильтрации и замены масла с помощью стандартного оборудования.
• Двойная система защиты (два термостата) — Помимо рабочего термостата, установлен аварийный. Это предотвращает перегрев масла и оборудования, обеспечивая пожарную безопасность и долгий срок службы фритюрницы даже при интенсивной эксплуатации.
• Прочные металлические корзины в комплекте (2 шт.) — В базовую поставку входят две корзины размером 260х184х108 мм для удобной загрузки и извлечения продуктов. Их прочная конструкция выдерживает частые циклы жарки и мойки.
• Раздельное электрическое подключение ванн — Каждая ванна имеет собственную вилку. Это упрощает техническое обслуживание и ремонт: при необходимости можно отключить одну секцию, продолжая работать на второй.
• Съемные ванны из нержавеющей стали — Чаши легко извлекаются для тщательной очистки и замены масла. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, жиру и моющим средствам, что отвечает строгим санитарным нормам общепита.
• Механическая панель управления — Простота и надежность. Механика менее чувствительна к перепадам напряжения, парам и жиру, характерным для кухонной среды, что гарантирует долговечность и безотказность.
• Компактные настольные габариты (570x450x310 мм) — Аппарат не требует много места на рабочей поверхности, что оптимально для малых и средних кухонь. При этом он обладает значительной общей производительностью (12 литров масла).
• Диапазон рабочих температур от 60 до 200°C — Позволяет не только интенсивно жарить, но и медленно готовить или разогревать продукты, обеспечивая гибкость в приготовлении разнообразного меню.
• Корпус из нержавеющей стали — Обеспечивает профессиональный внешний вид, гигиеничность, устойчивость к механическим повреждениям и простоту в уходе.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — Данная модель ориентирована на опытного повара, который контролирует процесс визуально. Это решение удешевляет конструкцию, повышая ее надежность.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления во фритюре в условиях высокой загрузки: картофель фри, куриные крылышки и наггетсы, рыбные палочки, луковые кольца, сырные палочки, пончики, пирожки, чипсы из овощей, морепродукты в кляре. Незаменима в заведениях с большим потоком гостей, где требуется быстрое приготовление популярных закусок и гарниров.

Конструктивные особенности

Модель построена на принципе модульности и надежности. Две автономные секции собраны в едином корпусе из пищевой нержавеющей стали. Каждая ванна оснащена собственным нагревательным элементом и парой термостатов (рабочий и аварийный). Простая механическая регулировка температуры делает аппарат понятным в управлении для любого сотрудника. Конструкция оптимизирована для быстрого обслуживания: съемные ванны и отдельные блоки подключения.

Характеристики

Параметр	Значение
Назначение	для кафе, ресторанов, общепита
Количество ванн	2
Общий объем	12 л (6+6 л)
Объем одной ванны	6 л
Мощность	5 кВт (требует уточнения)
Напряжение питания	220 В
Диапазон рабочих температур	60...200 °C
Панель управления	механическая
Материал корпуса/чаш	Нержавеющая сталь
Съемная чаша	Да
Кран для слива	Нет
Крышка в комплекте	Нет
Таймер	Нет
Индикация температуры	Нет
Установка	настольная
Габариты (ДхШхВ)	570x450x310 мм
Вес	5.3 кг
Габариты в упаковке	590x470x310 мм
Вес в упаковке	6.5 кг
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EEF6+6 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.