ФРИТЮРНИЦА MINNEAPOLIS ELDORADO 8X2 R CE 1Ф

Фритюрница MINNEAPOLIS ELDORADO 8X2 R CE 1Ф — это профессиональное итальянское оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Она идеально решает задачу быстрого и равномерного приготовления во фритюре больших объемов продукции, что критически важно для кухни ресторана, кафе, бургерной, стрит-фуда или небольшой пекарни. Использование этой модели позволяет увеличить скорость обслуживания, стандартизировать качество жарки и оптимизировать рабочий процесс на кухне, напрямую влияя на вашу прибыль.

Особенности и опции

• Две независимые ванны объемом 8 л каждая — позволяют одновременно готовить разные виды продуктов (например, картофель и морепродукты) или работать в режиме нон-стоп, переключаясь между ваннами. Это повышает производительность и гибкость кухни.
• Рабочий объем фритюрного масла 5 л на ванну — оптимальное количество для стабильной температуры при загрузке стандартных порций, что обеспечивает равномерную прожарку без излишнего расхода масла.
• Мощность 6.8 кВт — гарантирует быстрый выход на рабочий режим и эффективное восстановление температуры масла после загрузки продукта, что критически важно для сохранения качества фритюра и высокой скорости приготовления.
• Наличие защитной крышки — выполняет несколько функций: предотвращает разбрызгивание масла и загрязнение кухни, снижает теплопотери (экономя электроэнергию), а также повышает безопасность персонала.
• Кран для слива масла — существенно упрощает и ускоряет процесс замены отработанного масла, делая обслуживание оборудования чистым и безопасным. Это экономит время повара и способствует поддержанию гигиены.
• Электрическое подключение 230 В — стандартное для большинства коммерческих кухонь, не требует подвода газа или сложного монтажа. Оборудование готово к работе после установки на ровную поверхность.
• Компактные габариты (530x420x360 мм) — модель легко впишется даже на небольшую производственную линию или в ограниченное пространство кухни фуд-трака, не жертвуя при этом производительностью.
• Отсутствие таймера — предоставляет повару полный контроль над процессом приготовления, что важно для профессионалов, работающих с разными продуктами, требующими индивидуального подхода.
• Отсутствие холодной зоны — указывает на классическую, проверенную конструкцию, где нагрев происходит по всей площади ванны, обеспечивая равномерную термическую обработку.
• Надежная конструкция и продуманная эргономика — итальянское качество сборки и материалов обеспечивает долговечность и бесперебойную работу даже в условиях высоких нагрузок, минимизируя простои и затраты на ремонт.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления широкого спектра популярных блюд: картофель фри и другие овощи во фритюре, крылышки, наггетсы, корн-доги, пончики, чикен-бургеры, рыба в кляре, морепродукты (кальмары, креветки), а также некоторые виды выпечки. Оно подойдет для полноформатных ресторанов, кафе быстрого питания, баров, столовых, кухонь при гостиницах и предприятий, специализирующихся на выездном обслуживании.

Конструктивные особенности

Фритюрница MINNEAPOLIS ELDORADO изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и высоким температурам, что гарантирует длительный срок службы и простоту в уходе. Прочная конструкция корпуса и ванн рассчитана на ежедневную интенсивную эксплуатацию. Эргономичный дизайн и наличие сливного крана делают обслуживание интуитивно понятным и быстрым для персонала. Модель выделяется оптимальным сочетанием компактности, мощности и наличия двух ванн в своем классе, что предлагает отличное ценностное предложение для бизнеса.

Технические характеристики

Заказывайте фритюрницу MINNEAPOLIS ELDORADO 8X2 R CE 1Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.