ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CV114-G 1007540d

ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CV114-G 1007540d — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на крупных объектах общественного питания и торговли. Модель решает главную задачу любого бизнеса, связанного с продуктами: обеспечение надежного и стабильного хранения больших объемов скоропортящихся товаров при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря полезному объему в 1120 литров и динамическому охлаждению, этот шкаф идеально подходит для оснащения заготовочных цехов ресторанов, складов супермаркетов, производственных линий пекарен и столовых. Вы получаете не просто место для хранения, а гарантию сохранности свежести продуктов, минимизацию списаний и уверенность в бесперебойной работе вашего предприятия.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это решает проблему неравномерной температуры: продукты на верхних и нижних полках охлаждаются одинаково быстро, что критически важно для соблюдения стандартов ХАССП и предотвращения порчи товара.
• Электронный блок управления: Цифровой терморегулятор позволяет точно задавать и поддерживать температуру в диапазоне от -5°C до +5°C. Вы всегда можете оперативно изменить режим под конкретный тип продукта, будь то мясные полуфабрикаты или молочная продукция, без риска перемерзания.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата: Система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя вашего участия. Это исключает простои оборудования для ручного размораживания и предотвращает образование луж на полу, так как талая вода испаряется в специальном поддоне.
• Монолитный цельнозаливной корпус и дверь: Толщина теплоизоляции из пенополиуретана составляет 43 мм. Такая конструкция сводит к минимуму утечку холода и снижает нагрузку на компрессор, что напрямую влияет на экономию электроэнергии (всего 6,5 кВт/ч в сутки) и стабильность температуры внутри даже в жарком цехе.
• Глухая металлическая дверь с замком: Дверь не имеет стекла, что обеспечивает максимальную теплоизоляцию и защиту содержимого от света. Встроенный замок решает задачу безопасности: вы можете быть уверены, что доступ к дорогостоящим продуктам есть только у персонала, что особенно актуально в ночное время или при большом потоке сотрудников.
• Верхнее расположение агрегата: Компрессорный блок находится сверху, что экономит полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания. Такая компоновка также защищает мотор-компрессор от засорения пылью и грязью, которые скапливаются у пола.
• Стандарт Gastronorm GN 2/1: Шкаф рассчитан на использование гастроемкостей самого популярного в профессиональной кухне формата. Это позволяет унифицировать процессы приготовления, хранения и транспортировки блюд, экономя время персонала.
• 8 полок из нержавеющей стали: Каждая полка размером 530x650 мм выдерживает значительные нагрузки. Большое количество полок позволяет эффективно организовать хранение, разделяя разные типы продуктов и избегая их сдавливания.
• Светодиодная (LED) подсветка: Яркий, энергоэффективный свет внутри камеры решает проблему поиска продуктов в глубине шкафа. Персоналу не нужно тратить время на поиск нужного ингредиента, а свет не нагревает воздух, в отличие от ламп накаливания.
• Штампованное углубление в дне: Специальная форма дна предотвращает скапливание пролитой жидкости и облегчает процесс влажной уборки. Это помогает поддерживать безупречную гигиену внутри камеры без лишних усилий.
• Хладагент R290 (пропан): Использование экологически безопасного и энергоэффективного хладагента соответствует современным экологическим стандартам. Он обеспечивает высокую холодопроизводительность при меньшем расходе энергии, что снижает операционные расходы бизнеса.
• Колесные опоры со стопорами (опция): Возможность установки на колеса превращает стационарный шкаф в мобильное решение. Это позволяет легко перемещать его для уборки помещения или перепланировки кухни, а стопоры надежно фиксируют оборудование на месте.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения больших партий мяса, рыбы, птицы, соусов и заготовок на производственных кухнях. Идеален для заготовочных цехов, где требуется высокая вместительность.
• Пекарни и кондитерские: Для охлаждения теста, кремов, начинок и готовых десертов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на выпечке.
• Супермаркеты и магазины: В качестве складского холодильника для хранения запасов молочной, мясной и гастрономической продукции, а также напитков.
• Столовые и кейтеринг: Для обеспечения сохранности продуктов при массовом приготовлении пищи. Надежный замок и прочная конструкция гарантируют сохранность товарно-материальных ценностей.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа POLAIR CV114-G выполнен из высококачественной нержавеющей стали как снаружи (за исключением задней стенки), так и внутри. Это обеспечивает максимальную гигиеничность, устойчивость к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Дверь оснащена заменяемым уплотнителем с магнитной вставкой, который гарантирует герметичное прилегание и предотвращает утечку холода даже при частом открывании. Модель полностью соответствует ГОСТ 23833-95, что подтверждает ее надежность и безопасность для профессионального использования.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	1007540d
Тип шкафа	Холодильный
Тип двери	Распашная, глухая
Материал двери	Металл
Расположение агрегата	Верхнее
Вид охлаждения	Динамический
Тип хладагента	R290
Полезный объем	1120 л
Общий объем	1400 л
Количество полок	8
Размер полки	530x650 мм
Стандарт Gastronorm	GN 2/1
Диапазон температур	-5…+5 °C
Наличие подсветки	Да (LED)
Наличие замка	Да
Мощность	0.63 кВт
Напряжение	220 В
Расход э/э в сутки	6,5 кВт/ч
Габариты (ДхШхВ)	1402x925x1960 мм
Вес	168 кг
Цвет	Нержавеющая сталь
Страна производства	Россия
Гарантия	365 дней

Заказывайте ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CV114-G 1007540d с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.