Шкаф холодильный POLAIR Smart Door DM107hd-S

Шкаф холодильный POLAIR Smart Door DM107hd-S — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для эффективной выкладки и хранения продуктов в торговых залах ресторанов, кафе, пекарен и супермаркетов. Модель решает ключевую задачу бизнеса: сохранение свежести и товарного вида продукции при активном доступе покупателей, одновременно снижая эксплуатационные расходы. Инновационная конструкция с разделенными дверьми позволяет минимизировать потери холода, что напрямую влияет на срок годности продуктов и счета за электроэнергию.

Особенности и опции

• Система Smart Door (разделенные двери): конструкция с двумя независимыми створками на каждой секции позволяет открывать только половину дверного проема. Это решает проблему масштабных утечек холода при каждом открытии, характерную для стандартных шкафов, и обеспечивает до двукратного сокращения потерь температуры.
• Технология EXTRA TEMPERATURE: за счет уменьшения объема выходящего холодного воздуха при открывании двери, внутри камеры поддерживается максимально стабильная температура. Это критически важно для сохранения свежести молочной, кондитерской продукции и напитков, предотвращая их порчу и потерю товарного вида.
• Технология EXTRA LIFE: дверная группа рассчитана на более чем 220 000 циклов открывания. Это вдвое превышает стандартные показатели, что решает проблему преждевременного износа петель и уплотнителей в местах с высокой проходимостью, увеличивая общий срок службы оборудования.
• Технология EXTRA ENERGY: отсутствие необходимости в интенсивной компенсации утерянного холода позволяет холодильному агрегату работать в более щадящем режиме. Это напрямую снижает энергопотребление и уменьшает нагрузку на компрессор, продлевая его ресурс.
• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха с помощью вентилятора обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры (700 л). Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что все продукты, независимо от их расположения на полке, находятся в одинаковых условиях хранения.
• Электронный терморегулятор с дисплеем: позволяет точно задавать и контролировать температуру в диапазоне от +1 до +10°C. Цифровое управление решает проблему неточности механических термостатов и дает возможность быстро адаптировать режим под конкретный тип продукции.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя ручного отключения шкафа. Образовавшаяся вода испаряется без подключения к канализации, что решает проблему необходимости слива и упрощает обслуживание.
• Вертикальная LED-подсветка: светодиодные светильники, расположенные по всей высоте камеры, обеспечивают яркое и равномерное освещение без нагрева продуктов. Это решает задачу привлечения внимания покупателей к выкладке и улучшает визуальную презентацию товара.
• Канапе с LED-подсветкой: верхняя информационная панель с подсветкой служит для размещения ценников и рекламных материалов. Она делает продукцию более заметной и помогает в навигации покупателей, увеличивая импульсные продажи.
• Корпус из крашеной стали: прочный и устойчивый к механическим повреждениям материал, который легко очищается и сохраняет презентабельный внешний вид. Это решает проблему гигиены и долговечности в условиях интенсивной эксплуатации.
• Толщина стенки корпуса 43 мм: усиленная теплоизоляция минимизирует теплообмен с окружающей средой. Это снижает нагрузку на компрессор и помогает поддерживать стабильную температуру даже в жарком торговом зале (до +32°C).
• Регулируемые полки (4 шт.): полки размером 530x650 мм выдерживают нагрузку до 40 кг каждая. Шаг установки 60 мм позволяет гибко настраивать внутреннее пространство для хранения гастроемкостей стандарта GN 2/1, кондитерских изделий, напитков в бутылках и другой продукции.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, который обеспечивает высокую холодопроизводительность. Его использование решает проблему соответствия современным экологическим стандартам и снижает углеродный след предприятия.
• Опция «Замок»: возможность установки замка на дверь (заказывается отдельно) решает задачу ограничения доступа к продукции в нерабочее время, предотвращая несанкционированное использование и хищения.

Области применения

• Супермаркеты и магазины у дома: для самостоятельного выбора покупателями молочной, кисломолочной продукции, десертов, йогуртов, соков и напитков в формате самообслуживания.
• Кафе и кофейни: для экспозиции и хранения готовых десертов, пирожных, чизкейков, молочных коктейлей и бутилированных напитков, обеспечивая привлекательную подачу.
• Пекарни и кондитерские: для демонстрации тортов, пирожных, пирогов и другой скоропортящейся выпечки с кремом, требующей строгого соблюдения температурного режима.
• Рестораны и столовые: для организации линии раздачи или зоны «все включено», где гости могут самостоятельно брать охлажденные напитки и десерты.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: крашеная сталь белого цвета, устойчивая к коррозии и ударам, легко моется.
• Тип дверей: распашные, разделенные по вертикали (Smart Door), с усиленными петлями, рассчитанными на 220 000 циклов.
• Расположение агрегата: верхнее, что обеспечивает удобный доступ для сервисного обслуживания и не занимает полезное пространство внутри камеры.
• Установка: напольная, без колес, что обеспечивает устойчивость на ровной поверхности.
• Внутреннее оснащение: 4 регулируемые полки, позволяющие адаптировать пространство под различные типы гастроемкостей (GN 2/1) и упаковок.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	POLAIR (Россия)
Модель	Smart Door DM107hd-S
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Тип установки	Напольный
Количество дверей	2 (раздельные створки)
Тип дверей	Распашные
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Белый
Система охлаждения	Динамическая
Хладагент	R290
Расположение агрегата	Верхнее
Терморегулятор	Электронный
Тип оттайки	Автоматическая (с испарением конденсата)
Подсветка	LED, вертикальная
Наличие канапе	Да (с LED-подсветкой)
Диапазон температур	+1…+10 °C
Полезный объем	700 л (1.29 м³)
Количество полок	4
Нагрузка на полку	до 40 кг
Размер полки	530x650 мм
Тип гастроемкости	GN 2/1
Габариты (ДхШхВ)	697x945x1960 мм
Вес	122 кг
Потребляемая мощность	0.2 кВт/ч (400 Вт)
Расход э/э в сутки	не более 5.5 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Толщина стенки корпуса	43 мм
Условия эксплуатации	до +32°C / влажность до 60%
Гарантия	12 месяцев
Опции (отдельно)	Замок

Заказывайте Шкаф холодильный POLAIR Smart Door DM107hd-S с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.