Шкаф холодильный ABAT ШХ-0,5 краш.

Шкаф холодильный ABAT ШХ-0,5 краш. — это надежное решение для профессионального хранения продуктов на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель создана для интенсивной эксплуатации в условиях ресторанов, кафе, столовых и продуктовых магазинов. Благодаря динамической системе охлаждения и точному электронному термостату, оборудование обеспечивает равномерное поддержание температуры от -5 до +5 °C, что позволяет безопасно хранить мясные и молочные продукты, готовые блюда, полуфабрикаты, овощи и напитки. Корпус из крашеной стали устойчив к механическим воздействиям и легко очищается, что критически важно для соблюдения санитарных норм на профессиональной кухне.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает одинаковую температуру на всех полках. Это предотвращает образование застойных зон и гарантирует, что продукты в дальней части шкафа охлаждаются так же эффективно, как и у двери.
• Герметичный компрессор Danfoss: надежный узел, обеспечивающий стабильную работу и длительный срок службы. Компрессор рассчитан на высокие нагрузки, характерные для профессиональной кухни, и минимизирует риск внепланового простоя оборудования.
• Автоматическая оттайка: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, избавляя персонал от необходимости вручную размораживать шкаф. Это экономит время сотрудников и исключает риск повреждения продуктов при оттаивании.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: такое решение освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания. Агрегат не занимает место, которое можно было бы использовать для хранения гастроемкостей.
• Ванна выпаривания конденсата: автоматически удаляет влагу, образующуюся в процессе работы. Вам не потребуется подключать шкаф к канализации для отвода конденсата, что упрощает установку и перемещение оборудования.
• Перенавешиваемая дверь: возможность изменить сторону открывания двери позволяет адаптировать шкаф под конкретную планировку кухни или торгового зала. Это особенно важно при установке в узкие проходы или в линию с другим оборудованием.
• Концевой микропереключатель: при открывании двери вентилятор воздухоохладителя автоматически отключается. Это предотвращает выдувание холодного воздуха наружу, снижает теплоприток и экономит электроэнергию, а также не допускает резкого перепада температур внутри камеры.
• Электронный термостат: обеспечивает точное поддержание заданной температуры с минимальными отклонениями. Цифровое управление интуитивно понятно, а дисплей позволяет быстро контролировать микроклимат внутри шкафа.
• Дверной замок: защищает содержимое от несанкционированного доступа. Это актуально для заведений с открытой кухней, а также для предотвращения хищений продуктов в ночное время или при большом потоке персонала.
• Подсветка внутренней камеры: светодиодная лампа обеспечивает хорошую видимость содержимого даже в условиях недостаточного освещения на кухне. Персоналу не нужно использовать фонарики или открывать дверь для поиска нужного продукта, что снижает потери холода.
• Четыре полки-решетки: каждая полка выдерживает нагрузку до 40 кг, что позволяет размещать тяжелые гастроемкости и крупные заготовки. Решетчатая конструкция обеспечивает свободную циркуляцию воздуха вокруг продуктов.
• Регулируемые по высоте ножки: позволяют выставить шкаф строго по уровню даже на неровном полу. Это обеспечивает плотное прилегание двери и предотвращает образование щелей, через которые может уходить холод.
• Толщина изоляции 50 мм: стенки, заполненные пенополиуретаном, надежно удерживают холод внутри камеры. Это снижает нагрузку на компрессор и уменьшает расход электроэнергии, что напрямую влияет на себестоимость хранения продуктов.
• Корпус из крашеной стали: полимерное покрытие защищает металл от коррозии и воздействия моющих средств. Поверхность легко моется и устойчива к появлению царапин и сколов при регулярной уборке.
• Работа при высокой температуре окружающей среды: шкаф сохраняет работоспособность при температуре в помещении до +43 °C. Это позволяет устанавливать его в горячих цехах рядом с плитами и печами без риска выхода из строя.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения скоропортящихся продуктов, готовых соусов, десертов и напитков. Обеспечивает быстрый доступ к ингредиентам во время приготовления блюд.
• Столовые и кейтеринг: для временного хранения больших объемов полуфабрикатов и готовых порций перед подачей. Динамическое охлаждение позволяет быстро остужать горячие блюда до безопасной температуры.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения молочной, мясной и гастрономической продукции. Замок на двери предотвращает доступ покупателей.
• Пекарни и кондитерские: для хранения теста, кремов, масла и заготовок. Стабильная температура предотвращает расслаивание кремов и порчу ингредиентов.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает высокую коррозионную стойкость и долговечность. Теплоизоляция выполнена методом заливки пенополиуретаном — это исключает образование мостиков холода и гарантирует герметичность камеры. Дверь оснащена уплотнителем по всему периметру, предотвращающим утечку холода. Внутренняя камера имеет скругленные углы, что облегчает санитарную обработку. Контроллер и замковое устройство расположены в центре панели управления, что делает их удобными для использования. В отличие от бюджетных моделей, здесь используется герметичный компрессор Danfoss, известный своей надежностью и ремонтопригодностью.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Крашеная сталь
Количество дверей	1 (распашная)
Цвет	Белый
Количество полок	4
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Есть
Холодильный агрегат	Встроенный
Наличие колес	Нет (регулируемые ножки)
Высота, мм	2050
Ширина, мм	690
Глубина, мм	700
Вес, кг	100
Система охлаждения	Динамическая
Диапазон температур	-5…+5 °C
Полезный объем	490 л
Общий объем	520 л
Потребляемая мощность	0,2 кВт/ч
Энергопотребление	4 кВт/сутки
Напряжение питания	220 В
Тип хладагента	R404a
Масса хладагента	0,36 кг
Термостат	Электронный
Размер полки	545х488 мм
Макс. нагрузка на полку	40 кг
Толщина изоляции	50 мм
Гарантия	12 месяцев
Установка	Напольная

Заказывайте Шкаф холодильный ABAT ШХ-0,5 краш. с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.